Особисті враження про рецепт:
Дуже легке і просте у приготуванні блюдо родом з Угорщини.
Легко. Смачно.
Дуже смачне угорсько-австрійське блюдо - свинячий гуляш.
Взяти кислу капусту, промити її водою і відварити до напівготовності в малій кількості води.
Відварену капусту викласти до м'яса, додати чайну ложку кмину і тушкувати до готовності, доливаючи при необхідності води, так як вона випаровується.
Свинячий гуляш повинен бути соковитим, але при цьому не рідким.
Коли свинина вже стане м'якою, додати склянку сметани, розмішати ще раз і тушкувати ще 5 хвилин.
Подавати гуляш краще з кнедликами.
Кулінарний рецепт м'ясної гуляш з фото
Кулінарний рецепт гуляш з грибами, фенхелем, квасолею з фото
Як приготувати свинячий гуляш з цибулею і морквою - рецепт
Як приготувати свинячий гуляш сімейний - рецепт
Як приготувати гуляш по-сегедськи - рецепт
Як приготувати гуляш зі свинини з брокколі - рецепт
Гуляш з яловичини. калорійність гуляшу з яловичини
Гуляш з курки. калорійність гуляшу з курки
Гуляш із свинини. калорійність гуляшу зі свинини