Особисті враження про рецепт:
Пряний аромат страви скличе до столу навіть сусідів.
Смачний гуляш з грибами набуває особливого і неповторний смак завдяки додаванню в нього фенхеля.
50 хв
Вага: | 302 гр |
Калорійність: | 317.4 ккал |
Білків: | 21.9 гр |
Жирів: | 2.7 гр |
Вуглеводів: | 43.6 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 32 /4 /64 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
Рослинна олія (2 ст.л.) підігріти в сковороді великий і підсмажити в ньому цибулю, нарізану скибочками. Вогонь середній, смажити 5 хвилин до м'якого стану.
Цибулини фенхеля нарізати дуже тонко. Перекласти в сковороду, всипати паприку. Додати половинки печериць, кетчуп, помідори, овочевий бульйон, квасоля.
Все довести до кипіння. Тримати півгодини. Для гарніру використовувати рис.