Рецепт запечене м'ясо в рукаві з картоплею з фото

Потрібно пам'ятник поставити тому, хто придумав рукав для запікання. Все таки погодитеся, що це дуже зручна штука. По--перше не розбризкується жир по всій духовці, по-друге блюдо швидше набагато готується, по-третє набагато корисніше і смачніше, так як гаситься в своєму власному соку. Напевно ви подивилися на склад рецепта і здивувалися, чому у мене не вказано скільки чого потрібно брати. Дуже просто це пояснюється. Будь-яке м'ясо підходить для такої страви. Я наприклад вважаю за краще свинину з реберцями. Його трохи промаринується. Для цього натру сіллю і перцем, а потім майонезом. Нехай постоїть пів години. Далі беру рукав і розміщую його туди. Ріжу цибулю кільцями. Картоплю добре мою, але шкірку не знімаю а просто виделкою роблю такі собі подряпини. Овочі теж ложу до м'яса. Зав'язую і в духовку на годину або півтора. Якщо хочете що б була скоринка, то целофан за пів години прорежьте ножем сверху.Такім же способом я готувала качку з яблуками. Вона запікається набагато швидше, і просочується яблуками не тільки м'ясо, а й картопля. Смакота виходить. Ось ми можете спробувати самі й оцінити.