Рецепт Короп фарширований запечений в духовці з фото

Фото - Короп фарширований запечений в духовці

Особисті враження про рецепт:
Чудо-карпик з помідорами і грибами підкорить твоє серце!
Короп фарширований запечений в духовці, особливо свіжий, - це, повірте, справжній делікатес! Існує безліч рецептів приготування запеченого коропа в духовці, але я готую його ось за таким рецептом.

Час приготування:
2 ч

Всього в одній порції

Вага:	515.5 гр
Калорійність:	542.6 ккал
Білків:	63.4 гр
Жирів:	30.4 гр
Вуглеводів:	5.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	64 /31 /5
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1. Інгредієнти.

Крок 2. Очищаю коропа від луски.

Крок 3. Видаляю зябра, нутрощі і промиваю.

Фото - Видаляю зябра, нутрощі і промиваю.

Крок 4. Потім чекаю, щоб він трохи обсох і скроплюю лимонним соком.

Фото - Потім чекаю, щоб він трохи обсох і скроплюю лимонним соком.

Крок 5. Поки він просочується, готую начинку. Для начинки потрібен цибулю-порей (якщо немає, то підійдуть просто невеликі цибулини), який я ріжу кільцями.

Фото - Поки він просочується, готую начинку. Для начинки потрібен цибулю-порей (якщо немає, то підійдуть просто невеликі цибулини), який я ріжу кільцями.

Крок 6. Печериці нарізаю скибочками.

Крок 7. І разом з цибулею пасерую на сковорідці протягом 8 хвилин. Солю, заправляю чорним перцем за смаком. Потім трохи остуджують начинку.

Фото - І разом з цибулею пасерую на сковорідці протягом 8 хвилин. Солю, заправляю чорним перцем за смаком. Потім трохи остуджують начинку.

Крок 8. Карпа натираю сіллю і меленим перцем і наповнюю начинкою. Черевце закріп зубочистками. Розміщую фаршированого коропа в змащену маслом форму, а зверху викладаю нарізаний кружечками помідор і зелень. Духовку розігріваю приблизно до 170 градусів і запікаю коропа близько 50 хвилин. Коли риба буде готова, викладаю її на блюдо і прикрашаю зеленню. Їсти подано! Короп фарширований запечений в духовці - це швидко і смачно.

Фото - Карпа натираю сіллю і меленим перцем і наповнюю начинкою. Черевце закріп зубочистками. Розміщую фаршированого коропа в змащену маслом форму, а зверху викладаю нарізаний кружечками помідор і зелень. Духовку розігріваю приблизно до 170 градусів і запікаю коропа близько 50 хвилин. Коли риба буде готова, викладаю її на блюдо і прикрашаю зеленню. Їсти подано! Короп фарширований запечений в духовці - це швидко і смачно.