Короп запечений у фользі

Особисті враження про рецепт:
Смачна і корисна рибка у фользі - мінімум калорій, максимум смаку!

Дами, підніміть руки у кого чоловіки захоплюються риболовлею? А я можу похвалитися, що мій цим не хворіє, я можна сказати щаслива. Хоча все в житті відносно, адже мій чоловік хворіє технікою, це теж проблема, але іншого характеру. Ну не буде ж він мене просити запекти машину або приготувати її повкуснее. Тільки мити її допомагаю й то рідко - не довіряє він мені таку серйозну процедуру. Але у моєї знайомої чоловік - рибалка, так він просить її готувати все, що піймав. Я одного разу бачила, як вона бідненька чистила рибу розміром з мізинець, ну навіщо таку дрібну ловити, та ще й готувати, віддав би коту, ні, він її сам повинен з'їсти, от сам би і готував. Моя рибалка полягає в поході на ринок або в магазин, ловлю себе там, що мені більше подобається і що чистити не треба довго. Ось, наприклад короп, луска у нього велика, легко відділяється, а вже як люблять у мене вдома коропа, запеченого у фользі в духовці, а можна і на вугіллі! Так кулінарний рецепт цей простий, зараз я вас навчу.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	380 гр
Калорійність:	294.6 ккал
Білків:	34.5 гр
Жирів:	10.6 гр
Вуглеводів:	17.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	55 /17 /28
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Чистимо і промиваємо коропа, голову і хвіст відрізати не треба, робимо на ній надрізи поперек, натираємо його сумішшю солі з приправами для риби (в будь-якому магазині купите, яку захочете) і залишаємо на півгодини або хвилин на 40. Чистимо цибулю, половину ріжемо кільцями , а половину - кубиками. Моркву чистимо і тремо на тертці, обсмажуємо її разом з дрібним цибулею. На фольгу викладаємо половину цибульних кілець, поливаємо їх маслом, рибу фаршируємо смаженими овочами і укладаємо на цибулю. Зверху знову цибулю і знову масло, загортаємо щільно у фольгу і укладаємо її на жар. Тримаємо рибу на вогні близько півгодини, перевертаючи кожні 5 хвилин. Якщо ви в поході або на пікніку і немає можливості посмажити морква, то можна фарширувати рибу тільки цибулею. Їжа все одно смачна виходить. А на гарнір - картоплю чи рис.