Кулінарний рецепт Короп запечений в духовці з фото

Особисті враження про рецепт:
Приголомшливо смачну страву з коханою російської риби!

Час приготування:
50 хв

Всього в одній порції

Вага:	2775.8 гр
Калорійність:	3020.8 ккал
Білків:	428.1 гр
Жирів:	141.5 гр
Вуглеводів:	7.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	74 /25 /1
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Нещодавно мій чоловік був на рибалці, звідки приніс улов з декількох окунів і пари немаленьких коропів. З окунів я зварила хорошу юшку. З коропів ж було вирішено приготувати таку їжу як короп запечений в духовці. Зараз я поділюся з вами кулінарним рецептом цього другого блюда. Починаємо ми з того, що очищаємо моркву і натираємо на крупній тертці. Лук ж також очищаємо і ріжемо тонкими півкільцями. Тепер злегка обсмажуємо моркву і цибулю на повільному вогні протягом пари-трійки хвилин. Після цього викладаємо овочі в попередньо змащену маслом вогнетривку форму для запікання. Тепер беремо рибу, промиваємо її, очищаємо, виймаємо нутрощі і знову промиваємо. Тепер робимо в рибі з обох сторін робимо надрізи, промазуємо майонезом зі спеціями, перчимо. Зробити надрізи. Всередину рибки кладемо порізані кружальцями помідори і дрібно порубаний кріп. Тепер викладаємо підготовлену рибу на овочі. Зверху натираємо цедру лимона, видавлюємо часник, поливаємо оливковою олією. Тепер ставимо форму для запікання в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.