Як приготувати коропа під шубою - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 214 кКал

Білки: 10г / Жири: 16г / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування коропа під шубою по кроках

Крок 1
Фото - Короп під шубою - фото 1 кроку
Здрастуйте дорогі друзі! Я знову хочу поділитися чудовим блюдом під назвою "Короп під шубою" Як то раз друзі запросили мене в гості, відзначити невелике свято, там я і спробував це блюдо, воно мене на стільки вразило, що я вирішив його пріготовіть.К цьому способу приготування підійде будь-яка риба.Для початку потрібно почистити рибу і вийняти все внутренності.Смазиваем деко олією і укладаємо очищеного коропа. Розігріваємо духовку до двохсот градусів і відправляємо нашого коропа запікатися, як мінімум до підлозі готовності, приблизно на десять хвилин.
Крок 2
Фото - Короп під шубою - фото 2 кроки
Печериці моєму і режим невеликими шматочками. Відправляємо на сковороду і обсмажуємо на рослинному маслі.
Крок 3
Фото - Короп під шубою - фото 3 кроки
Ріпчасту цибулю очистимо від шкірки і наріжемо його кільцями.
Крок 4
Фото - Короп під шубою - фото 4 кроки
Лук кладемо на сковороду з грибів і обсмажуємо п'ять хвилин, солимо, перчимо і додаємо пів стана води, накриваємо кришкою і тушкуємо десять хвилин.
Крок 5
Фото - Короп під шубою - фото 5 кроку
Карпа необхідно витягнути з духовки, а зверху викласти цибулю з грибами.
Крок 6
Фото - Короп під шубою - фото 6 кроку
У сметану додаємо борошно і добре перемішуємо.
Крок 7
Фото - Короп під шубою - фото 7 кроку
Вийшла сумішшю заливаємо нашого коропа.
Крок 8
Фото - Короп під шубою - фото 8 кроку
На середній тертці натираємо сир і посипаємо коропа.
Крок 9
Фото - Короп під шубою - фото 9 кроку
Карпа кладемо в розігріту духовку, хвилин на тридцять і запікаємо до золотистої скоринки.
Крок 10
Фото - Короп під шубою - фото 10 кроку
Через тридцять хвилин витягуємо коропа. Карпа перекладаємо на тарілочку і подаємо на стол.Пріятних частувань !!!


Переглядів: 3817