Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 214 кКал
Білки: 10г / Жири: 16г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування коропа під шубою по кроках
Крок 1
Здрастуйте дорогі друзі! Я знову хочу поділитися чудовим блюдом під назвою "Короп під шубою" Як то раз друзі запросили мене в гості, відзначити невелике свято, там я і спробував це блюдо, воно мене на стільки вразило, що я вирішив його пріготовіть.К цьому способу приготування підійде будь-яка риба.Для початку потрібно почистити рибу і вийняти все внутренності.Смазиваем деко олією і укладаємо очищеного коропа. Розігріваємо духовку до двохсот градусів і відправляємо нашого коропа запікатися, як мінімум до підлозі готовності, приблизно на десять хвилин.
Крок 2
Печериці моєму і режим невеликими шматочками. Відправляємо на сковороду і обсмажуємо на рослинному маслі.
Крок 3
Ріпчасту цибулю очистимо від шкірки і наріжемо його кільцями.
Крок 4
Лук кладемо на сковороду з грибів і обсмажуємо п'ять хвилин, солимо, перчимо і додаємо пів стана води, накриваємо кришкою і тушкуємо десять хвилин.
Крок 5
Карпа необхідно витягнути з духовки, а зверху викласти цибулю з грибами.
Крок 6
У сметану додаємо борошно і добре перемішуємо.
Крок 7
Вийшла сумішшю заливаємо нашого коропа.
Крок 8
На середній тертці натираємо сир і посипаємо коропа.
Крок 9
Карпа кладемо в розігріту духовку, хвилин на тридцять і запікаємо до золотистої скоринки.
Крок 10
Через тридцять хвилин витягуємо коропа. Карпа перекладаємо на тарілочку і подаємо на стол.Пріятних частувань !!!