Печена картопля рецепт приготування з фото

Особисті враження про рецепт:
Оригінальний рецепт улюбленого картоплі для старанних господинь!

Пару днів тому довелося побувати на дачі у знайомих. Спочатку ми планували веселу вечірку під шашлики, але дощова погода зіпсувала і вечірку, і їжу під відкритим небом. Правда, ми примудрилися перетворити веселе барбекю в затишні посиденьки біля каміна. З приголомшливо смачною картоплею! Хто б міг подумати, що такий смачний кулінарний рецепт виходить з усього, що є в холодильнику. Але розповім по-порядку, як робити печена картопля.

Час приготування:
1 год 15 хв

Всього в одній порції

Вага:	250 гр
Калорійність:	720.5 ккал
Білків:	9.4 гр
Жирів:	63.4 гр
Вуглеводів:	30.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	9 /62 /29
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	99 /0 /1

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Якщо в кутку завалялося пару кілограм картоплі середнього розміру, а в холодильнику є смалець і шматок сиру - врятована будь вечірка, особливо якщо в будинку є камін.
Картоплю потрібно ретельно промити і обернути фольгою кожен бульба. Я люблю соковиту картоплю, тому кожен раз загортаю всередині невеликий шматочок смальцю. Тепер картоплю потрібно запекти в вугіллі каміна. На це піде хвилин 40-50.
Коли картопля гарненько пропечеться потрібно розрізати її навпіл, посолити, поперчити і дати трохи охолонути. Але зовсім про картоплю забувати не потрібно - картопля, печена в каміні найсмачніше теплим. Навіть гарячим. Заодно можна витягнути вершкове масло з холодильника
Поки картопля остигає, я встигаю приготувати начинку. Правда компанія голодних друзів може приготувати суміш за пару хвилин. Всього-то й потрібно, що натерти сир, нарізати цибулю або зелень - хто як більше любить - і змішати.
Тепер їх половинок остиглого картоплі модно вирізати трохи м'якоті, покласти в кожну маленький шматочок вершкового масла і сир із зеленню.
Картопля, печена в каміні послужить частуванням на будь-якій вечірці. Гості завжди просять добавки - перевірено в той же вечір біля каміна.