Особисті враження про рецепт:
Звичайна картопля на гарнір можна подати красиво!
Мінімум зусиль і красивий, і смачний результат.
Такий гарнір з картоплі можна спекти у вигляді кільця, конуса, трояндочки. Форма зберігається, а всередині - м'яке. У холодильнику зручно зберігати, а перед подачею запекти.
Розминаємо картоплю, додаємо вершкову суміш. Збиваємо до гладкості міксером. Охолоджуємо в холодильнику 40 хвилин.
Конд.мешок заповнюємо пюре, вибираємо наконечник зірочка, відсаджувати пюре на деко, змащене маслом.
Промазуємо збитим із сіллю жовтком. Печемо в духовці 15-20 хвилин (180 гр).
З якими напоями вживати:
Просто так.