Коктейль піна колада. склад піна колада

Коктейль Піна Колада: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Коктейль Піна Колада (середня ціна за 1 л.)?

Думаємо, багато жителів наших широт хоча б раз в житті пробували або самі готували знаменитий тропічний коктейль Піна Колада. Впевнені, що такий смачний і освіжаючий коктейль, як Піна Колада мало кого зможе залишити байдужим. Свою оригінальну назву коктейль Піна Колада отримав завдяки іспанському словосполученню "Pintilde-a colada" (пінья колада), що в дослівному перекладі означає "проціджений ананас". Іспанська назва було адаптовано для вітчизняних цінителів і професіоналів барменів, тому іспанська Пінья колада трансформувалася в коктейль під назвою Піна Колада.

Склад Піна Колади

Варто відзначити, що незалежно від назви склад Піна Колади, а так же смак, аромат та інші споживчі характеристики коктейлю залишаються незмінними. Правда, не варто забувати, що запорукою успіху в кулінарії, в тому числі і при виготовленні коктейлів, вважається чітке дотримання рецептури страви. У класичний склад Піна Колади входять такі інгредієнти: кокосове молоко, алкоголь, як правило, ром і ананасовий сік.

Коктейль Піна Колада з'явився на карибських островах. Остров'яни здавна виготовляли освіжаючий напій на основі ананасового соку. Примітно те, що спочатку до складу Піна Колади входив тільки свіжовичавлений ананасовий сік, який проціджували спеціальним чином. Набагато пізніше в Пінья колада стали додавати ром. Іспанські конкістадори перейняли рецептуру напою Піна Колада і привезли рецепт на свою історичну батьківщину.

З території Іспанії напій Піна Колада проник в інші європейські держави, а потім поширився по всьому світу. В даний час коктейль Піна Колада є обов'язковим пунктом у котельні карті більшості ресторанів і шинків. Проте сучасний рецепт коктейлю Піна Колада винайшли лише в середині XX століття. Один з барменів в Пуерто-Ріко придумав рецепт коктейлю Піна Колада з кокосовим молоком, ананасовим соком і ромом. Новий варіант напою Піна Колада досить скоро прижився в меню місцевих питних закладів.

У 60-х роках минулого століття коктейль Піна Колада офіційно внесли в кодифікацію Міжнародної асоціації барменів або IBA. З тих самих пір коктейль Піна Колада продовжує свою переможну ходу. Існує кілька видів коктейлю Піна Колада, які відрізняються між собою складом вихідних інгредієнтів. Серед найпопулярніших можна виділити наступні види коктейлю Піна Колада:

• Дівоча Пінья колада, безалкогольний коктейль, у складі якого відсутня ром, по суті, це і є древній карибський освіжаючий напій;
• Майамі Вайс, іноді коктейль називають "Потік Лави", напій відрізняється тим, що до складу вихідних інгредієнтів входить полуничний Дайкірі - знаменитий кубинський коктейль;
• Чи Чи, коктейль виготовляють з горілкою, а не з ромом;
• Амареттоколада відрізняється поєднанням лікеру, рому і ананасового соку;

Харчова цінність