Коктейль дайкірі (daiquiri)

Коктейль Дайкірі (Daiquiri): властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Коктейль Дайкірі (Daiquiri) (середня ціна за 1 л.)?

Поряд з іншими кубинськими коктейлями Дайкірі (Daiquiri) займає лідируючі позиції в списку найпопулярніших і широко вживаних алкогольних напоїв у світі за рейтингом Міжнародної асоціації барменів (IBA). Примітно те, що подібні за складом напої з коктейлем Дайкирі існують не тільки на Кубі. Наприклад, у Бразилії виготовляють коктейль Кайпірінья. Складу коктейлю Дайкірі (Daiquiri) відрізняється від Кайпірінья тільки алкогольної складової.

Як правило в Бразилії для коктейлю Кайпірінья використовують міцний напій кашаса. Однак, найчастіше бразильські бармени замінюють кашасу ромом. У класичний склад коктейль Дайкірі (Daiquiri) входять, як правило, всього три базові складові - ром, цукор і сік лайма. В даний час існує достатня кількість різновидів коктейлю Дайкирі. Як правило, коктейлі відрізняються один від одного ароматизатором або фруктової складової, яка надає Дайкирі насичений смак і яскраво виражений аромат.

Мабуть, можна виділити наступні найбільш популярні види коктейлю Дайкирі:

• Daiquiri Floridita або Дайкирі Флорида;
• улюблений коктейль Ернеста Хемінгуея Дайкирі Papaacute- Doble або Папа Добле відрізняється від класичного напою подвійною порцією рома в своєму складі;
• Hemingway Special або Хемінгуей спешл, ще один варіант Дайкірі, названий на честь великого письменника, який частенько любив заходити в питні заклади в Гавані;
• Дайкірі Дербі, виготовляють з апельсиновим соком;
• Дайкірі Фраппе відрізняється складом вихідних інгредієнтів серед яких лікер Мараськін і золотий ром;
• Дайкірі Mulata виготовляють з кавовим лікером, який надає коктейлю відмітний смак, колір, а також аромат;
• Дайкірі Джин або коктейль сауер, який виготовляють з джина, світлого рому і лимонного соку;
• полуничний і банановий Дайкірі, вважаються, мабуть, найпопулярнішими і народними видами коктейлю.

За легендою коктейль Дайкірі (Daiquiri) придумав американський солдат і інженер, який знаходився на Кубі під час війни з Іспанією. Назва коктейлю було обрано не випадково, напій назвали на честь маленького містечка на пляжі Дайкірі, звідки і почалося американське вторгнення на Кубу. Коктейль Дайкірі був улюбленим напоїв багатьох сильних світу цього, наприклад Джона Кеннеді або Ернеста Хемінгуея. Однак, і прості люди не проти покуштувати прекрасний за смаком і освіжаючий по своїй дії коктейль Дайкірі.

Коктейль Дайкірі (Daiquiri) можна приготувати в домашніх умовах. Для цього знадобляться такі інгредієнти: дев'ять частин рому, чотири частини соку лайма, одна частина цукру і лід. Як правило, коктейль Дайкірі подають в спеціальному cocteil glass або келиху для мартіні. Прикрашають коктейль Дайкірі шматочком свіжого лайма. Іноді краю келиха для коктейлю змочують у лаймовому соку і посипають цукром.

Харчова цінність