Лікер егермейстер (jagermeister)

Лікер Егермейстер (Jagermeister): властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Лікер Егермейстер (Jagermeister) (середня ціна за 1 л.)?

Трав'яний лікер Егермейстер (Jagermeister) по праву визнається одним з кращих лікарнях напоїв не тільки у себе на батьківщині - в Німеччині, а й по всьому світу. Цей особливий алкогольний напій відрізняється гіркуватим трав'яним смаком з безліччю пряних відтінків. Домінуючою ноткою лікеру Егермейстер (Jagermeister) виступає аніс, при цьому відчуваються ягоди ялівець, пікетний імбир, своєрідна валеріана, витончений шафран і ароматна цитрусовая цедра.

Як правило, основними цінителями лікеру Егермейстер (Jagermeister) вважаються представники сильної половини людства, так як дамам більше подобаються більше солодкі і менш міцні алкогольні напої. Лікер Егермейстер (Jagermeister) прийнято вживати після прийому їжі, оскільки він сприяє поліпшенню травлення. Крім того, нерідко цей спиртний напій виступає як складової певних видів коктейлів.

Вперше лікер Егермейстер (Jagermeister) побачив світ в 1935 році з легкої руки представників компанії Mast-Jagermeister AG, яка базується в місті Вольфенбюттель. Точні складові лікеру Егермейстер (Jagermeister) нікому не відомі, так само, як і пропорції і ступінь їх подрібнення. Не секрет лише той факт, що спочатку лікер виготовляли в якості лікарського напою, який настоювався на травах.

В даний час лікер Егермейстер (Jagermeister) відомий у кількох десятках держав світу. Наприклад, в США його навіть активно рекламували такі популярні музичні колективи як Metallica і Slayer. Крім того, німецька трав'яна настоянка одного разу увійшла до Top-10 світового рейтингу серед всіх алкогольних напоїв.

Як згадувалося вище, склад лікеру Егермейстер (Jagermeister) виробники зберігають у найсуворішому секреті, але точна кількість складових достеменно відомо - 56. Серед них значаться такі компоненти як аніс, кориця, гвоздика, імбир, ялівець, корінь тирличу, корінь ревеню, макові насіння, лакріца, женьшень, стебла пряних трав, ароматні спеції і фрукти.

Рецепт виготовлення лікеру Егермейстер (Jagermeister) ґрунтується на процесі мацерації, тобто вимочуванні основних інгредієнтів в спиртовому розчині. Трав'яна суміш настоюється протягом декількох тижнів, при цьому періодично доливається спирт, вода кришталевої чистоти і відкачується витяжка. Цей процес повторюють не один раз.

По закінченні кількох місяців міцному напою вже притаманний унікальний смак і неповторний аромат лікеру Егермейстер (Jagermeister). На наступному етапі трав'яний екстракт настоюється цілий рік в дубових бочках і в ув'язненні в напій додається цукор і карамель.

Букет лікеру Егермейстер (Jagermeister) повністю розкривається за рахунок збалансованого поєднання трав і прянощів, при якому можна вловити аромат кориці і гвоздики. А особливий смак і аромат цього напою додає поєднання трав'яний гіркоти, карамелі і деревних ноток.