Солодкий цукор - калорійність і властивості. користь і шкода солодкого цукру

Солодкий цукор: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Солодкий цукор (середня ціна за 1 кг.)?

Нерідко у складі цукрозамінників крім рослинних і хімічних складових елементів можна зустріти самий звичайний цукор. Але кількість його в такому продукті має бути мінімальним інакше він не підійде в якості альтернативи для людей, які страждають таким важким захворюванням як цукровий діабет, а також для підтримки фігури та боротьби із зайвою вагою.

Солодкий цукор відноситься до цукровмісним підсолоджувачів, які можуть успішно використовуватися в дієтології.

Склад

До складу солодкого цукру входить сахарин, а також близько 0,4% кожної частинки такого продукту становить замінник цукру. Такий продукт відноситься до менш шкідливим, ніж звичайний цукор, і навіть вважається дієтичним подсластителем.

Крім того, солодкий цукор може використовуватися для лікування і профілактики ожиріння різних ступенів. Головною його особливістю є посилена солодкість (у кілька разів більше, ніж у звичайного цукру і підсолоджувачів). З цієї причини солодкого цукру доводиться використовувати в рази менше, що в свою чергу зменшує кількість споживаних калорій.

Користь солодкого цукру

Окремо хочеться відзначити, що зовні солодкий цукор і звичайний цукор розрізнити практично неможливо. Але переваги солодкого цукру в порівнянні зі звичайним значні. Користь солодкого цукру полягає ще й у тому, що він не містить ніяких додаткових компонентів і домішок. Термін придатності такого унікального продукту залежить лише від терміну придатності головного компонента (цукру).

Щоденне вживання солодкого цукру дозволяє поступово знизити потребу в ньому (а результати не змусять себе чекати). Крім того, витрачається даний продукт досить економічно, що позитивно позначається на стані сімейного бюджету.

Солодкий цукор можна використовувати для приготування будь-яких повсякденних страв (каш, пирогів, чаю, компотів та ін.). Єдине, що не можна з нього приготувати, це карамель. До речі, і у великих кількостях такий продукт не з'їси - через велику концентрацію він може давати гірчинку. А от варення, приготоване з додаванням солодкого цукру, буде зберігатися довше і не зацукровують.

Солодкий цукор дозволяє використовувати його в три рази менше звичайного цукру, а це в свою чергу значно скорочує споживання калорій і вуглеводів, що сприятливо позначається не тільки на фігурі, але і на матеріальних витратах (адже солодкий цукор дешевше звичайного).

Шкода солодкого цукру

Шкода солодкого цукру може проявитися лише у людей з важким ступенем цукрового діабету, тому медики не рекомендують вживати його таким хворим.