Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 284 кКал
Білки: 7г / Жири: 25г / Вуглеводи: 8г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування салату з родзинками по кроках
Крок 1
Готуємо продукти: моркву, буряк чистимо, яйце відварюємо, родзинки заливаємо окропом.
Крок 2
Моркву натираємо на тертці. Я використовую середню - так салат виходить більш ніжніше.
Крок 3
Теж проробляємо з буряком.
Крок 4
Варене яйце розминаємо виделкою.
Крок 5
Натираємо плавлений сирок. Перед тим як натирати я кладу його на 30 хвилин у морозилку. Так він буде твердіше і не буде розвалюватися в руках.
Крок 6
Перемішуємо яйце і сирок. Для пікантності можна покласти зубчик часнику.
Крок 7
Тепер починаємо викладати салат шарами. Перший - морква. Добре змащуємо майонезом.
Крок 8
Потім яєчно-сиркову суміш. Добре промазуємо майонезом.
Крок 9
Викладаємо родзинки. Як бачите його треба зовсім небагато. Цей шар майонезом змащувати не треба.
Крок 10
Завершальний шар - буряк і майонез. Прикраса - політ вашої бурхливої фантазії.
Крок 11
Форми для салату у мене не знайшлося. Так що змайструвала одноразову з картону та харчової пленкі.Очень ніжний і легкий салат, родзинки надає неповторний вишуканий смак. Ще один плюс - овочі використовуються в сирому вигляді. Так що маса корисних речовин і вітамінів забезпечена. Якщо замість майонезу заправити салат йогуртом, буде те що "доктор прописав"!