Як приготувати молочний суп в мультиварці - рецепт

Молочний суп - блюдо, яке із задоволенням їдять і малюки, і дорослі. Для приготування можна брати практично будь-які макарони, а готувати його краще в мультиварці - і швидко, і не потрібно стояти над плитою, постійно помішуючи вміст каструльки. Особливо це блюдо підходить для сніданку (причому як дитячого, так і дорослого). Вранці ми поспішаємо і не маємо в своєму розташуванні великого запасу часу, але у нас завжди знайдеться 5 хвилин, щоб включити мультиварку і закласти потрібні продукти в її чашу. Поки сніданок готується, є час приділити ранковим зборів. Отже, візьмемо такі продукти: молоко коров'яче, воду, вермішель або макарони (я використовувала вермішель, дещо товщі, ніж павутинка), цукор-пісок, масло вершкове, цукор ванільний.В мультіварочную чашу налити воду і молоко. Звичайно, можна варити суп на чистому, нерозбавленому молоці, але далеко не всі люди добре переносять молочні продукти, тому в нашій сім'ї я звикла розбавляти молоко.

Додаємо вермішель або макарони (можна також використовувати черепашки, спіральки, ріжки і так далі).

Додаємо цукор (звичайний і ванільний, кількість цього інгредієнта можна варіювати), вершкове масло. Все перемішуємо. Закриваємо кришку мультиварки, вибираємо програму «Варка на пару», час - 1 хвилина. Цей режим передбачає швидке нагрівання, тому не потрібно продовжувати його на більшу кількість часу, молоко може легко «втекти» або пригоріти. Після цього не поспішайте відкривати кришку - суп повинен постояти ще 7-8 хвилин на режимі «підігрів», так як в цей час він буде продовжувати готуватися, настоюватися. Вермішель остаточно розбухне, і суп буде готовий.

Крім зазначеного способу молочний суп в мультиварці можна приготувати по-іншому, а саме на режимі «Молочна каша». Цей варіант має свої переваги - молоко на ньому ніколи не втече. Однак програма передбачає дуже тривалий час готування - 1:00. Вибирайте спосіб готування залежно від моделі та характеристик вашої мультіваркі.Суп розливаємо по порціях і подаємо в теплому або гарячому вигляді.