Особисті враження про рецепт:
Додайте рис - то зробить всіма улюблену солянку ще смачніше!
Смак і ситність.
Хороший рецепт для утилізації ковбасних залишків. Також можна "назбирати" набір на солянку, поступово відкладаючи скибочки ковбас в морозилку.
2 ч
| Вага: | 301.3 гр |
| Калорійність: | 108.2 ккал |
| Білків: | 11.6 гр |
| Жирів: | 7 гр |
| Вуглеводів: | 2.9 гр |
 Співвідношення Б / Ж / У: | 54 /33 /13 |
| Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
Ребра промити і відварити до повної готовності, м'ясо повинно відходити від кісточки. М'ясо вийняти, бульйон процідити. Викласти в бульйон промитий рис, посолити. Відварити рис до готовності.
Окремо приготувати "заправку" - трохи обсмажити на олії ріпчасту цибулю, додати солоні огірки (соломкою), додати томатну пасту. Перемішати і протушкувати під кришкою 5 хвилин.
У бульйон з рисом викласти ковбасний набір, заправку з огірків.
Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 3-4 хвилини.
При подачі можна покласти в кожну тарілку маслини, лимон, кріп і сметану, за бажанням.
З якими напоями вживати:
Без напоїв.
Рецепт новорічні канапе ялиночки з печінкового паштету з фото
Кулінарний рецепт салат весняна ніжність з фото
Кулінарний рецепт гнізда з рисової вермішелі з фото
Рецепт домашня паста з морепродуктами в томатному соусі з фото
Кулінарний рецепт солянка збірна м'ясна з фото
Кулінарний рецепт різотто з грибами з фото
Кулінарний рецепт паштет з печінки з чорносливом з фото
Кулінарний рецепт жульен «паризький шик» з фото
Що таке солянка?