Особисті враження про рецепт:
Улюблений паштет з пікантною ноткою. Ви не пошкодуєте!
Смак, технологія.
Паштет з печінки з чорносливом - це смачно, цікаво, доступно.
1 год 35 хв
| Вага: | 146.8 гр |
| Калорійність: | 270.6 ккал |
| Білків: | 15.5 гр |
| Жирів: | 16.9 гр |
| Вуглеводів: | 12.2 гр |
 Співвідношення Б / Ж / У: | 35 /38 /27 |
| Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 63 /36 /1 |
Покрокове приготування
Яловичі або курячі печінки промити і обсушити.
На сковорідку налити трохи олії, викласти ароматні трави, злегка прогріти, щоб масло наароматізіровалось, гілочки видалити.
Викласти в гаряче масло крупно нарізаний очищений лук. Злегка обсмажити і викласти курячі печінки. Обсмажити 5-7 хвилин. Додати промитий і розрізаний навпіл чорнослив (!!!). Розрізати вкрай бажано, тому все таки іноді кісточки попадаються.
Додати сіль, перець, лаврушку. Влити вино. Довести до кипіння, зменшити вогонь, гасити, накривши кришкою 25 хв.
Остудити до кімнатної температури, подрібнити у блендері в однорідну масу, додати м'яке вершкове масло, перемішати.
З якими напоями вживати:
З вином.
Кулінарний рецепт борщ з чорносливом з фото
Рецепт новорічні канапе ялиночки з печінкового паштету з фото
Кулінарний рецепт паштет з квасолі або сочевиці з фото
Кулінарний рецепт яловичина з чорносливом з фото
Як приготувати паштет з печінки - рецепт
Як приготувати запечений паштет з курячої печінки - рецепт
Як приготувати паштет з печінки з морквою і цибулею - рецепт
Як приготувати паштет з печінки з начинкою - рецепт
Паштет з печінки. калорійність паштету з печінки