Як приготувати пісне горіхове печиво - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 399 кКал

Білки: / Жири: 20г / Вуглеводи: 47г


Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування пісного горіхового печива по кроках

Крок 1
Фото - Пісне горіхове печиво - фото 1 кроку
Борошно просіяти і з'єднати з цукром і розпушувачем.
Крок 2
Фото - Пісне горіхове печиво - фото 2 кроки
Додати сік в борошно, перемішати.
Крок 3
Фото - Пісне горіхове печиво - фото 3 кроки
Влити в борошняну суміш масло і замісити еластичне тісто. Якщо рідини буде недостатньо, можна додати сік або воду.
Крок 4
Фото - Пісне горіхове печиво - фото 4 кроки
Залишити тісто відпочивати на півгодини.
Крок 5
Фото - Пісне горіхове печиво - фото 5 кроку
Тим часом можна подрібнити горіхи.
Крок 6
Фото - Пісне горіхове печиво - фото 6 кроку
Тісто розділити на 2 частини і кожну розкачати в квадрат. Присипати тісто трохи цукром і проїхатися але ньому качалкою, щоб втиснути цукор.
Крок 7
Фото - Пісне горіхове печиво - фото 7 кроку
Перевернути тісто, вже більш рясно присипати цукром.
Крок 8
Фото - Пісне горіхове печиво - фото 8 кроку
Поверх цукру розподілити горіхи. Проїхатися по начинці пару раз качалкою.
Крок 9
Фото - Пісне горіхове печиво - фото 9 кроку
Скачати тісто в рулет з двох країв, вийде два рулету, які зустрінуться посередині.
Крок 10
Фото - Пісне горіхове печиво - фото 10 кроку
Пилять рухами порізати рулет на брусочки шириною приблизно в сантиметр.
Крок 11
Фото - Пісне горіхове печиво - фото 11 кроку
Випікати печиво в духовці до рум'яності на 180 градусах.
Переглядів: 2694