Коктейль Мартінез 2

Як пити? long drinks

Коли пити? діджестіви

Тип: Колінзи

Що потрібно? Інгредієнти:

Джин
(30.00 мл.)

Лікер кисла вишня
(5.00 мл.)

Червоний вермут
(60.00 мл.)

Апельсиновий біттер
(1.00 мл.)

Ангостура біттер
(1.00 мл.)

Лимон
(5.00 м)

Лід в кубиках
(200.00 р)

Як приготувати коктейль Мартінез 2?

Використовуй скляну частину шейкера і налий в неї наступні інгредієнти: 60 мл. червоного вермуту, 5 мл. лікеру кисла вишня, а також 30 мл. джина
Додай по 1 краплі апельсинового біттера і ангостура біттера
Металеву частину шейкера повністю наповни кубиками льоду
Всі інгредієнти необхідно перелити з однієї частини в шейкера в іншу. Робити це слід 5-6 разів
Залишається перелити напій через стрейнер в охолоджений флюте і прикрасити його цедрою лимона

Золота лихоманка - дійсно «золота глава» в історії США. Місто Мартінез в її часи служив місцем паломництва для багатьох відкривачів і бажаючих заработать.Легенда свідчить, що в 1874 році по дорозі на пошуки копальні якийсь шукач скарбів щедро розплатився в барі. І не чим-небудь, а золотим злитком. На здачу він попросив приготувати йому щось особливе. Отримав він класичний коктейль, який пізніше отримав однойменну назву з містом, а вже в 1884 році він потрапив в довідник Байрона. Еталоном ж вважається рецепт, опублікований у книзі Джеррі Томаса, який був опублікований 3 роками пізніше.