Кулінарний рецепт кнедлики зі свининою з фото

Фото - Кнедлики зі свининою

Особисті враження про рецепт:
Дуже смачна закуска родом з Чехії, сподобається і російським господиням
Смачно.
Дуже смачне чеське блюдо - кнедлики.

Борошно просіяти, додати сухих дріжджів. Змішати з борошном дріжджі, не торкаючись рідини. Тісто замісити, воно буде липким.

Влити рослинного масла і вимішати з ним тісто - піде липкість.

Зібрати тісто в кулю, прикрити серветкою і залишити на годину в теплі.

Свинину з цибулею пропустити через м'ясорубку. Фарш посолити, поперчити.

Шматочок тіста розкачати в прямокутний пласт, змастити його фаршем, згорнути рулетом і поставити готуватися на пару на 20 хвилин.

Рулети дістати з пароварки, нарізати гострим ножем навскоси.
Подавати до сегединський гуляшу або просто до тушкованого м'яса.


Переглядів: 2982