Кулінарний рецепт Яблучний пиріг зі сметаною з фото

Особисті враження про рецепт:
Найпростіше приготування нереально смачного яблучного пирога.

Цей кулінарний рецепт російської кухні вимагає листкового тіста. Щоб не витрачати час на його приготування, раджу купити в магазині вже готове.

Час приготування:
1 год 25 хв

Всього в одній порції

Вага:	252.5 гр
Калорійність:	569.2 ккал
Білків:	4.8 гр
Жирів:	37.9 гр
Вуглеводів:	51.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	5 /40 /55
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	25 /26 /49

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Яблучний пиріг зі сметаною випікається в один корж. Для цього потрібно розігріти духовку до двохсот градусів, поставити в неї підготовлений корж, якому краще надати круглу форму. Коли корж буде готовий, виймаємо його і залишаємо остигати.
Беремо невелику миску і змішуємо в ній борошно, цукор і корицю. Потім додаємо охолоджене і нарубані дрібними шматочками вершкове масло, перемішуємо всю масу до тих пір, поки вона не прийме вид великих зерняток. Це верхня частина нашого пирога.
Розігріваємо до 190 градусів духовку, самі готуємо начинку. Сметану, борошно, яйце і сік лимона збиваємо міксером, додаємо нарізані яблука. Покриваємо начинкою наш готовий корж, зверху присипаємо «зернятками» верхівки, ставимо у піч приблизно на 40 хвилин. Втім, їжа готується швидко, тому треба стежити за пирогом - він буде готовий, коли начинка піде бульбашками.