Заварне тістечко зі згущеним молоком

Особисті враження про рецепт:
Неймовірно смачне тістечко приведе в захват всю вашу родину!
На минулих вихідних мені нічого було робити. Трохи поміркувавши, я вирішила здивувати чимось свого чоловіка, а саме приготувати заварні тістечка. Понишпоривши трохи в мережі інтернет, знайшла прийнятний для себе кулінарний рецепт цієї їжі і взялася за справу. Дозвольте поділитися ним з вами.

Час приготування:
2 ч

Всього в одній порції

Вага:	62632.5 гр
Калорійність:	785 ккал
Білків:	5.8 гр
Жирів:	72.5 гр
Вуглеводів:	30.9 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	5 /67 /28
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	0 /98 /2

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Спочатку робимо тісто. Поміщаємо масло і воду і масло в каструлю, додаємо сіль, ставимо на вогонь, доводимо масу до кипіння. Потім зменшуємо вогонь до самого мінімуму, додаємо борошно, все швидко перемішуємо і варимо приблизно 2 хвилини, потім трохи охолоджуємо. Потім в отриману масу додаємо яйця і ретельно перемішуємо. Тісто має вийти тугим.
Після цього викладаємо на деко пергаментний папір, змащуємо її рослинним маслом і викладаємо кондитерським шприцом середні за розміром тістечка. Випікаємо тісто в розігрітій до 180 градусів духовці близько 45-50 хвилин. Поки печеться тісто, робимо крем. За допомогою міксера збиваємо згущене молоко з маслом. Потім викладаємо крем в кондитерський шприц, готове тісто проколюємо їм знизу і видавлюємо необхідну кількість крему.