Кулінарний рецепт млинці печінкові з сирною начинкою з фото

Фото - Млинці печінкові з начинкою

Особисті враження про рецепт:
Підкорите ваших рідних особливими млинцями.
Незвичайний смак млинців
Ніжні млинці з печінки. Готувати можна з будь-якою начинкою.

Час приготування:
2 год 35 хв
Всього в одній порції
Вага:158.3 гр
Калорійність:334.5 ккал
Білків:19.7 гр
Жирів:22.9 гр
Вуглеводів:12.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 36 /41 /23
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 22 /78 /0

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.


1. Печінка розмолоти в блендері, додати яйця, борошно і рослинне масло, ретельно вимісити, посолити і поперчити, розбавити молоком. Тісто має вийти не густим, як на традиційні млинці.
2. На сковороді випекти тонкі млинці з двох сторін. Маслом змастити сковороду тільки перед першим млинцем.
3. Для начинки плавлений сир прибрати в морозилку хвилин на 20-30. Потім вийняти натерти на крупній тертці, додати в сир роздавлений часник і заправити все майонезом.
4. На злегка остиглий млинець розподілити тонким шаром начинку і скрутити в рулет. Дати постояти в холодильнику години 2. Подавати печінкові млинці.
Смачного!



Переглядів: 4607