Особисті враження про рецепт:
Оригінальне рішення подачі традиційних млинців! Вам сподобається!
Начинку в такі млинці можна приготувати різну, а от мені сподобалася ідея подати їх в келиху. На мій погляд, млинці в келиху - це красиво)
1 год 10 хв
Вага: | 215.3 гр |
Калорійність: | 589.7 ккал |
Білків: | 31.1 гр |
Жирів: | 56.6 гр |
Вуглеводів: | 35.3 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 25 /46 /29 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 5 /95 /0 |
Покрокове приготування
Просіваємо борошно через сито.
Борошно, яйця, молоко, воду, сіль змішуємо до однорідної маси і ставимо на півгодини в холодильник.
Змащуємо сковороду маслом.
Половнічком наливаємо тісто на сковороду.
Печемо поки млинець не підрум'яниться. Перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку
Так печемо всі млинці.
Потім кожен млинець змащуємо сиром.
Філадельфія, а на сир викладаємо порізану сьомгу.
Сверочіваем млинці трубочкою і ріжемо навскоси скибочками.
Укладаємо їх красиво в келих і поливаємо сметаною