Смажені пиріжки з сиром

Особисті враження про рецепт:
Дуже смачні пиріжки особливо гарні в холодну зиму!

Я приготувала пиріжки з сиром, а можна використовувати будь-яку начинку, яка Вам більше подобається, причому можна використовувати саму соковиту начинку, сік не витікає !!! Тісто неймовірно просто приготувати з мінімальним набором продуктів, воно тоненьке, не рветься і хрустке. Його використовують в китайській кулінарії, можна приготувати про запас і зберігати в морозильній камері, потім розморозити і використовувати за призначенням.

Час приготування:
1 год 10 хв

Всього в одній порції

Вага:	141.7 гр
Калорійність:	315 ккал
Білків:	16 гр
Жирів:	12.8 гр
Вуглеводів:	33.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	26 /20 /54
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	0 /100 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

300 гр борошна пересипаємо в миску. Вливаємо тільки що скипіла воду. Тісто вимішуємо ложкою, потім руками.
Накриваємо готове тісто серветкою вологою, нехай півгодини постоїть.
Ріжемо тісто на шматочки, розгортаємо кожен в коржик тонку на столі, присипаному борошном.
На половинку коржі викладаємо тертий сир, прикриваємо другою половинкою, зайве зрізаємо. Краю защипуємо (можна виделкою).
Обсмажуємо пиріжки в рослинному маслі.