Рецепт смажені пиріжки з цибулею яйцем з листкового тіста з фото

Якось хотіла приготувати по швидкому смажені пиріжки з цибулею яйцем, але не було часу займатися дріжджовим тестом, тому попросила чоловіка купити готове дріжджове тісто в магазині. Як завжди неуважні чоловіки все переплутають. Мій чоловік навіть не мав поняття, що тісто буває різного виду. Тому прочитавши на холодильники «Заморожене тісто», він і взяв будь-яке. В результаті на моєму робочому кухонному столі виявилося не дріжджове тісто, а листкове. А я вже начинку підготувала, кажу ж, що по-швидкому хотіла посмажити пиріжки. Ось, була не була, я вирішила їх спекти з листкового тіста. Вийшло ні трохи не гірше. Так що і вам раджу посмажити такі пиріжки. Кулінарний рецепт я назвала «Смажені пиріжки з цибулею яйцем з листкового тіста». Спочатку я підготувала для пиріжків начинку. Для цього отварила яйця круто. Потім порізала їх на кубики. Також порізала пір'я зеленої цибулі. Всі перемішала, трохи посолила і для смаку додала трохи майонезу. Думаю, що теж дуже смачно вийде, якщо місце зеленої цибулі використовувати звичайний ріпчаста цибуля. Але кладіть його не сирий, а обсмажте на олії на сковороді. Тоді майонез додавати не треба. Після цього дістаньте з морозилки готове листкове тісто. Разморозьте. Акуратно його розгорніть і розріжте на прямокутники або гуртки. У центр викладіть підготовлену начинку і загорніть її, як на пиріжки. Шов щільно закріпіть. Поставте на плиту сковорідку. Налийте рослинного масла, підігрійте його. Після цього викладаєте по черзі пиріжки швом вниз. Обсмажуйте до утворення золотистої скоринки. Приємного вам апетиту!