Пиріжки дріжджове тісто з начинкою

Фото - Пиріжки з дріжджового тіста Ромашка

Особисті враження про рецепт:
Дуже смачні і красиві пиріжки приведуть у захват ваших діточок!

У цей дріжджове тісто начинки можна додавати будь-які. Можна солодкі, можна несолодкі.

Ви коли-небудь замислювалися, що пиріжки повинні бути не тільки смачними, а й правильно піднесеними. Якщо ви хочете, щоб ваші пиріжки мали успіх на святковому столі, пропонуємо вам їх приготувати за наступним кулінарному рецептом.

Час приготування:
3 ч

Всього в одній порції

Вага:	127.3 гр
Калорійність:	333.9 ккал
Білків:	6.8 гр
Жирів:	11.6 гр
Вуглеводів:	51.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	10 /16 /74
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	8 /63 /29

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

Спочатку робимо дріжджове тісто. Беремо вершкове масло і розм'якшуємо його. Я раджу ніколи його не топити на водяній бані. Краще залишити в кімнаті, воно нагріється, потім його треба буде розім'яти виделкою. Додаємо до нього коричневий цукор, трохи солі. Вливаємо тепле молоко, розбиваємо яйця. Все перемішуємо. Наприкінці кладемо борошно і сухі дріжджі. Тісто залишаємо доходити під рушником в теплому місці. За цей час робимо начинку. Вона може бути абсолютно будь-яка, як солодка, так і не солодка. Я люблю пироги з яблук, тому й тут використовувала яблука. Помила їх, очистила, дрібно порізала. Поклала на сковороду, посипала їх цукром і апельсиновою цедрою. Поставила на вогонь на 20 хвилин. Яблука треба постійно заважати. Начинку перед вживанням треба остудити. Дістати тісто. Порізати на шматочки і зробити з них пиріжки з нашої начинкою. Змастити форму для випічки маслом. Покласти в центр пиріжок круглої форми, спеціально такий виліпити. Навколо нього інші. Повинна вийти ромашка. Зверху все змастити яйцем. Випікати в духовці півгодини при температурі в 230 градусів. Готові пиріжки посипати цукровою пудрою, а центральний пиріжок-серединку - лимонною цедрою. Смачного!