Рецепт сирне тістечко з печива з курагою і чорносливом з фото

Наливаю молоко в широку миску і кладу туди ж печиво на п'ять хвилинок, щоб воно просочилося молоком. Бажано не перетримувати, інакше печиво занадто сильно набубнявіє і стане розвалюватися. Поки печиво приймає "молочну ванну", складаю курагу, родзинки і чорнослив в друшляк і ретельно мою під струменем води, а потім отжимаю через марлю, кладу в блендер, додаю туди лимонний сік і цедру і ретельно подрібнюю все це. Потім перемішую отриману масу з сиром. Цим імпровізованим кремом змащую кожне печиво і викладаю одне на одне три печенюшки. Ну а тепер можна готувати глазур. У каструльці проварюю цукор з молоком і маслом пару хвилин і заливаю цією глазур'ю готові тістечка. Натираю шоколад і посипаю шоколадною крихтою сирні тістечка з печива з курагою і чорносливом. Ось і готовий десерт, який як у будні, так і у свята буде чудовим доповненням до будь їжі. Кулінарним рецептом цього дивовижного тістечка поділився зі мною приятель-ласун. Він вважає, що сирні тістечка з печива до чаю настільки гарні, що навіть важко уявити собі що-небудь смачніше і я з ним цілком згоден.

Наливаю молоко в широку миску і кладу туди ж печиво на п'ять хвилинок, щоб воно просочилося молоком. Бажано не перетримувати, інакше печиво занадто сильно набубнявіє і стане розвалюватися. Поки печиво приймає "молочну ванну", складаю курагу, родзинки і чорнослив в друшляк і ретельно мою під струменем води, а потім отжимаю через марлю, кладу в блендер, додаю туди лимонний сік і цедру і ретельно подрібнюю все це. Потім перемішую отриману масу з сиром. Цим імпровізованим кремом змащую кожне печиво і викладаю одне на одне три печенюшки. Ну а тепер можна готувати глазур. У каструльці проварюю цукор з молоком і маслом пару хвилин і заливаю цією глазур'ю готові тістечка. Натираю шоколад і посипаю шоколадною крихтою сирні тістечка з печива з курагою і чорносливом. Ось і готовий десерт, який як у будні, так і у свята буде чудовим доповненням до будь їжі. Кулінарним рецептом цього дивовижного тістечка поділився зі мною приятель-ласун. Він вважає, що сирні тістечка з печива до чаю настільки гарні, що навіть важко уявити собі що-небудь смачніше і я з ним цілком згоден.