Кулінарний рецепт за мотивами чебуреків з фото

Фото - За мотивами чебуреків

Особисті враження про рецепт:
Довго готувати чебуреки? Вихід є завжди!

Якщо ви любите чебуреки, але вам не вистачає часу на їх приготування, тоді цей кулінарний рецепт вас дуже виручить!

Час приготування:
1 год 10 хв
Всього в одній порції
Вага:189 гр
Калорійність:263.8 ккал
Білків:15.2 гр
Жирів:3.3 гр
Вуглеводів:43.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 24 /6 /70
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 8 /92 /0

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.
Крок 9.
Крок 10.
Крок 11.
Крок 12.
Крок 13.


300 грамів борошна і 300 грамів води - дотримуйтесь точні пропорції тіста, це дуже важливо!
Більше в тісто нічого не додавайте, навіть солі з цукром.
Воду кип'ятимо, вливаємо її в борошно, спочатку ложкою розмішуємо, після руками. Тісто потім треба остудити.
Начинка: нарізану кубиками цибулю обсмажуємо в раст.масле, змішуємо з фаршем. Кладемо сюди ж часник-пудру, соєвий соус ложку, спеції.
Присипаємо борошном стіл, тісто розгортаємо в тонкий пласт. На пласт кладемо шар фаршу рівномірно.
Звертаємо тісто в рулет, краї защипуємо, нарізаємо на шматки по 2 см в товщину.
Кожен шматок обсмажуємо в маслі з обох сторін.



Переглядів: 4056