Особисті враження про рецепт:
Смачний батон з дивно ніжним м'якушем і приголомшливому ароматом
Просто і смачно!
У цього ароматного батона ніжний м'якуш і хрустка скоринка!
Додаємо масло і замішуємо тісто, м'яке і еластичне.
Вимішуємо тісто хвилин 10-15.
Тісто викладаємо в миску, змащену маслом. Змажемо маслом і поверхня тесту. Накриваємо миску плівкою і тримаємо в теплому темному місці підходити годину-півтори.
Коли тісто в два рази підніметься, обминали його, розгортаємо в пласт прямокутний.
Присипаємо тертим сиром і кропом.
Краю прямокутника згортаємо до центру. І ще раз. Краю защипуємо посередині.
Кладемо батон на деко з пекарської папером.
Робимо на батоні поздовжні надрізи, змащуємо його жовтком, збитим з водою. Даємо постояти півгодини.
Духовку прогріваємо до 180-190 гр. На дно її ставимо посуд з окропом. Стінки духовки обприскуємо водою з пульверизатора.
Ставимо батон в духовку на середній рівень. Печемо півгодини або 20 хв.
З якими напоями вживати:
З чаєм, кавою з чим завгодно.
Кулінарний рецепт тістечко насолоду з фото
Кулінарний рецепт свинина по-селянськи з фото
Кулінарний рецепт хачапурі аджарські з фото
Кулінарний рецепт горіхове печиво "особливе" з фото
Кулінарний рецепт білий хліб з фото
Рецепт рулет з холодного дріжджового тіста з фото
Рецепт хліб з борошна вищого сорту прискореним способом з фото
Кулінарний рецепт хліб з вівсяної і пшеничного борошна з фото
Як приготувати батон на кефірі - рецепт