Рецепт оригінальний салат на день народження з фото

Звичайно ж, на день народження хочеться завжди здивувати. Навіть тих же домочадців, які так і чекають приводу смачненько поїсти. Подивишся на свої кулінарні рецепти, погортати, і подумаєш - а зроблю я щось орігінальненькое! Навіть якщо взяти звичайний салат, тобто звичайний набір інгредієнтів, і то можна щось нафантазувати, і вийде смачна і нова їжа!

Сьогодні зробимо оригінальний салат на день народження. З печінки тріски, цього дуже затребуваного інгредієнта для салату. Цей продукт дуже смачний і поживний, а ще корисний для нас. Кулінарні рецепти салатиків з печінкою тріски завжди були популярні. Але були витіснені після перебудови якимись екзотичними рецептами, будучи потім забуті взагалі. А сьогодні ми з задоволенням готуємо цю їжу.

Салат, який ми з вами приготуємо сьогодні, улюблений багатьма. Адже він листковий, як пиріг. Та й приготувати його досить нескладно. Правда, потрібно не забути про те, що майонезом потрібно промазати всі шари, крім печінки.

Покладемо на дно салатник відварену картоплю, дрібно натертий, за нею - печінка тріски і натертий білок, на них кладемо майонез, потім - шар дрібно нарізаної зеленої цибульки, і знову - майонез, потім укладаємо дрібно настругати огірочки - солоні або мариновані. Ну а розтерті жовтки увінчають салатик з печінки тріски.
Між іншим, салату ми можемо надати форму Подсолнушки. Покривши жовтки майонезом, ми намалюємо на ньому квадратики. У них покладемо по часточці маслінок, які замінять насіння.
Рада, що допомагає наш салат зробити смачніше. Скажімо, щоб не гірчить цибулька, обшпарити його окропом або візьмемо червоний. Потримайте печінку трохи в лимонному соці, тоді вона не буде пахнути рибою. А пелюстки зробимо як з чіпсів, так і з кружечків огірка. А ще можна замінити солоні огірочки на свіжі, печінка тріски - на креветки або курки. І у салату новий смак!