Як приготувати імбирний напій з м'ятою і медом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Напої

Калорійність: 22 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Вода
(1 л.)

Корінь імбиру
(15 р)

М'ята
(3 веточ.)

Мед натуральний
(2 столові ложки)

Приготування імбирного напою з м'ятою і медом по кроках

Крок 1

Фото - Імбирний напій з м'ятою і медом - фото 1 кроку

Хочу запропонувати вам спробувати дуже приємний і корисний напій. Причому він стане в нагоді не тільки в зимові холодні вечори, але і прекрасно освіжить і втамує спрагу влітку, це імбирний напій з м'ятою і лимоном. Отже, приготуємо необхідні продукти для приготування напою, це свіжий корінь імбиру, порошок не підійде, смак буде зовсім інший. Також знадобиться три гілочки свіжої м'яти, взимку можна замінити на сушену, вона вільно продається в аптеках. І останній інгредієнт, це мед натуральний, від виду меду багато в чому буде залежати смак, я намагаюся купувати квітковий, травневий, він самий ароматний, але не варто додавати соняшниковий, він має дуже яскраво виражений смак соняшнику. Тому вибирайте на свій смак. Поставте воду на вогонь, доведіть до кипіння.

Крок 2

Фото - Імбирний напій з м'ятою і медом - фото 2 кроки

Підготуйте для варіння імбир. Для цього відріжте необхідний по вазі шматочок, у кого немає електронних ваг, 15 грам - це приблизно шматочок 2 на 2 см. З кореня зніміть тонким шаром шкірку, сполосніть під проточною водою і поріжте тонкими пластинками.

Крок 3

Фото - Імбирний напій з м'ятою і медом - фото 3 кроки

Як тільки закипить вода, саме час кинути імбир. Варити при повільному кипінні 5 хвилин під кришкою. Після вимкнути вогонь. Кришку не відкривати.

Крок 4

Фото - Імбирний напій з м'ятою і медом - фото 4 кроки

Тепер м'ята. Для того, щоб м'ята була чистою, її попередньо замочують у холодній воді на пару хвилин, полоскают. А після промивають під проточною водою. Обсушують на серветці паперовій або полотенечко. Для напою знадобляться тільки листочки, колір і паличку можна викинути.

Крок 5

Фото - Імбирний напій з м'ятою і медом - фото 5 кроку

Коли корінь імбиру провариться 5 хвилин, вимикайте вогонь і кидайте листочки м'яти. Накриваємо кришкою і залишаємо остигати напій. Щоб швидше охолов, в зимовий час можна виставити на балкон.

Крок 6

Фото - Імбирний напій з м'ятою і медом - фото 6 кроку

Коли температура імбирного напою впаде менше 40-50 градусів, можна додати натуральний мед. Пам'ятайте, що мед натуральний не можна додавати в гаряче, він стає небезпечним для здоров'я.

Крок 7

Фото - Імбирний напій з м'ятою і медом - фото 7 кроку

Імбирний напій з м'ятою і медом готовий!