Як приготувати рубіновий напій

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Напої

Калорійність: 43 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Корінь імбиру
(30 р)

Цукор
(110 м)

Лимон
(0.5 шт.)

Чай каркаде
(4 столові ложки)

Вода
(1 л.)

Приготування рубінового напою по кроках

Крок 1

Для приготування "Рубінового напою" нам потрібні такі інгредієнти: чай каркаде, лимон, свіжий імбир, цукор і вода.

Крок 2

Пропорції, які вказані в рецепті розраховані на один літр води, але кількість цукру та імбиру можна змінювати в залежності від ваших смакових уподобань. Для рецепта найкраще підходить свіжий імбир, так як він корисніший і володіє більш "яскравим" смаком і ароматом у свіжому вигляді, але якщо немає свіжого імбиру, його можна замінити на сухий у вигляді порошку. І так, для початку очищаємо імбир, знімаємо верхню шкірку, споліскуємо під проточною водою і натираємо на середній або крупній тертці.

Крок 3

Вибираємо каструлю з розрахунку на один літр води. У неї висипаємо 110 грам цукру і 30 грам натертого свіжого імбиру, заливаємо все одним літром холодної води і доводимо до кипіння. Потім варимо на маленькому вогні близько 1-2 хвилин.

Крок 4

Каструлю знімаємо з вогню і засипаємо чотири столові ложки каркаде, закриваємо щільно кришкою і наполягаємо близько 20-25 хвилин.

Крок 5

Проціджуємо напій через дрібне ситечко або ж марлю. Моєму під проточною водою лимон, розрізаємо навпіл і половину одного лимона видавлюємо в каструлю з напоєм. Взимку такий напій можна подавати теплим, а влітку охолодженим з декількома кубиками льоду. Приємного чаювання!