Імбир з медом

Особисті враження про рецепт:
Відмінний напій, щоб гарненько розслабитися в кінці робочого дня.

Кулінарний рецепт, який я хочу зараз вам представити дуже важко віднести до якоїсь категорії напоїв. Це не коктейль, і не медовуха. Я навіть не уявляю яку їжу можна було б запропонувати до нього в якості закуски. І взагалі, чи відноситься цей рецепт до кулінарії або вже переходить в розряд мікстур. Думаю, що при кашлі це засіб було б дуже корисним.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	286.7 гр
Калорійність:	652.2 ккал
Білків:	1.2 гр
Жирів:	0 гр
Вуглеводів:	113.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	1 /0 /99
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	1 /0 /99

Покрокове приготування

Крок 1. Інгредієнти для чарівного напою.

Крок 2. Кип'ятимо мед.

Крок 3. А краще - не хворіти!

Крок 4. Ріжемо імбир.

Крок 5. Готуємо цедру.

Крок 6. Додаємо в мед.

Крок 7. Проціджуємо.

Крок 8. Остудивши, наливаємо в пляшку.

Крок 9. Додаємо віскі.

Крок 10. Через місяць прошу лікуватися! :)

Фото - Через місяць прошу лікуватися! :)

Крок 11. Переллю мабуть в "рідну" пляшку.

Мед розмішуємо у воді, доводимо до кипіння і кип'ятимо протягом трьох або п'яти хвилин. Якщо раптом на поверхні утворюється піна, то розмішуємо рідину, а піну не знімати. Тому що це натуральний бджолиний віск. Корінь імбиру дрібно нарізаємо, змішуємо з лимонною цедрою і відправляємо в киплячий мед. Варимо ще чотири хвилини. Знімаємо з вогню і охолоджуємо до теплого стану. Потім проціджуємо, щоб видалити всі тверді частинки від лимона і імбиру. Переливаємо рідина в чистий бутель і додаємо віскі.
Зберігаємо протягом місяця на нижній полиці холодильника. Потім фільтруємо ще раз, і залишаємо дозрівати ще на дві неделі.Подаем в келихах для крюшону. У випадку, якщо ви все-таки вирішили полікувати свій кашель, то п'ємо в теплому вигляді.