Як приготувати пряний каркаде

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: строго

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Напої

Калорійність: 29 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Чай каркаде
(4 столові ложки)

Гвоздика
(5 шт.)

Перець чорний горошок
(5 шт.)

Вода
(1 л.)

Імбир сухий мелений
(1 ст.ложка)

Кориця
(1 ст.ложка)

Цукор
(50 р)

Приготування пряного каркаде по кроках

Крок 1

Настала весна, але надворі все ще холодно. Не настільки, щоб зігрівати себе пряним алкогольним глінтвейном, але й не настільки, щоб зайвий раз висовуватися з теплою квартіри.Еслі дуже холодно, і хочеться зігрітися, то пряний каркаде стане відмінним способом утеплитися. Такий собі безалкогольний замінник глінтвейну:) Отже, продукти, які потрібні:

Крок 2

Висипати в невелику каструльку 4 столових ложки каркаде.

Крок 3

Додати до каркаде цілу гвоздику (5 штучок), 5 горошин чорного перцю, меленого імбиру і корицю (можна використовувати цілу паличку кориці).

Крок 4

Залити каркаде і спеції водою. Перемішати.

Крок 5

Поставити на середній вогонь, іноді перемішувати.

Крок 6

За кілька хвилин до кипіння каркаде додати цукор (за бажанням можна додати мед) і половинку лимона, нарізану кружечками.

Крок 7

Довести чай до кипіння. Коли він закипить, вимкнути вогонь, зняти з вогню, накрити кришкою і дати настоятися близько 10 хвилин.

Крок 8

Розлити по чашках. Уважно простежити, щоб цілі спеції (гвоздика, чорний перець) не потрапили в чашку. Пелюстки каркаде годі й виловлювати:) Чай виходить дуже смачний, наваристий, бурого кольору, немов кров. При цьому в міру солодкий, але дуже зігріваючий і расслабляющій.Отлічно підійде для посиденьок з друзями після прогулянки на свіжому повітрі. Перевірено:) Приємного каркадепітія!