Маринований імбир - калорійність і властивості. користь і шкода маринованого імбиру

Маринований імбир: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Маринований імбир (середня ціна за 1 кг.)?

В японській кухні, яка все більше стає популярною і в нашій країні, постійним попитом користується маринований імбир. Його прийнято подавати разом з суші, а також можна вживати в їжу і в чистому вигляді. Маринований імбир володіє своїм власним, ні на що не схожим, смаком. Крім цього, він використовується для очищення неба від післясмаку попереднього страви перед поїданням наступного. Існує 2 різновиди імбиру в маринованому вигляді: бені-сега і гару.

Чим же так корисний маринований імбир, що до нього так прихильні представники "країни висхідного сонця"? Повірте, неспроста японці регулярно вживають в їжу даний продукт: насправді, корінь імбиру володіє відмінним знезаражувальним дією. Адже суші - це не що інше, як сирі або напівсирі морепродукти, в яких можуть активно розмножуватися хвороботворні бактерії. Ось тут і приходить на допомогу цей незамінний продукт.

В даний час дуже легко знайти імбир в будь-якому вигляді: свіжий корінь, сушений, мелений і маринований. Він продається як у вакуумних упаковках, банках різної ємності, так і на вагу. Багато любителів японської кухні, розсмакувавши магазинний маринований імбир, експериментують у себе вдома. Повірте, маринування імбиру - це насправді дуже швидкий і нескладний спосіб отримати смачне і корисне доповнення до ваших улюблених страв. До речі, калорійність маринованого імбиру дорівнює 51 ккал на 100 грамів приправи.

Користь маринованого імбиру

Користь маринованого імбиру полягає, насамперед, в благотворний вплив на дихальну систему людини, тому його часто радять вживати в їжу тим, хто хворий астмою і хронічним бронхітом. Також він непогано зарекомендував себе як засіб для профілактики респіраторних захворювань, зокрема, застуди і грипу.

Корисні властивості маринованого імбиру обумовлені наявністю практично незмінного (у порівнянні з сирим продуктом) набору вітамінів і найважливіших для організму людини макро і мікроелементів.

Користь маринованого імбиру виявляється і в здатності підсилювати сексуальну енергію і знову відновлювати згаслі з часом статевий потяг. До речі, про це знає жоден японець! А любителькам дієт і інших альтернатив швидкому схудненню, можливо, буде цікаво дізнатися, що ця рожева приправа є відмінним дієтичним продуктом харчування. Завдяки йому ви не тільки не наберете зайві кілограми, але і позбавитеся від небажаних сантиметрів.

Шкода маринованого імбиру

Наскільки б не була велика користь маринованого імбиру, бувають випадки, коли цей продукт протипоказаний. Шкода маринованого імбиру може відбитися на людях із захворюваннями шлунка та кишечника, а також на вагітних і годуючих жінок.

Харчова цінність