Копорський чай. властивості копорской чаю

Копорський чай: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Копорский чай (середня ціна за 1 упак.)?

У дореволюційній Російській Імперії такий напій як Копорський чай вважався просто незамінним. Протягом кількох століть до ряду корисні властивості Копорской чаю активно використовували в традиційній народній медицині. Копорський чай - це автентичний і споконвічно російський напій, який виготовляють з лисячій зніту чи Іван-чаю вузьколистого.

З даної причини нерідко Копорський чай називають не інакше як Іван-чай, хоча це і невірно з біологічної точки зору. Вся справа в тому, що кипрей або іван-чаю - це різновид багаторічних трав'янистих рослин, які віднесені до сімейства Кіпреева. У свою чергу завдяки своїм відмітним здібностям кипрей вузьколистий був виділений в окремий рід під назвою Іван-чай.

Варто також підкреслити, що Копорський чай може називати так тільки умовно. Вся справа в тому, що під чаєм розуміють напій, виготовлений на основі листя чайного куща. Копорський чай можна віднести до групи трав'яних напоїв, які володіють деякими відмітними характеристиками чайного напою. Дослідники вважають, що корисні властивості Копорской чаю були відомі на Русі приблизно з XII століття.

Свою оригінальну назву Копорський чай отримав завдяки містечку Копор'є, який зараз представляє собою село в ленінградській області. саме в Копор'є заготовляли в промислових масштабах Іван-чай вузьколистий, щоб надалі виробляти з листя рослини лікарський напій. Примітно те, що Копорський чай був досить відомий за кордоном, де напій іменували не інакше як "російський чай".

Багато європейські держави закуповували Копорський чай тоннами. Така популярність напою була обумовлена насамперед унікальними корисними властивостями, а крім того, вітамінно-мінеральним складом. Аж до початку XX століття саме Копорський чай вважався одним з найбільш широко поширених напоїв на території Російської Імперії.

Однак, з розвитком торгових відносин і дипломатичної співпраці держава віддала перевагу Ост-Індійської компанії і тепер уже таким звичним і традиційним для нас сортам чаю. У наш час Копорський чай - це скоріше рідкісний напій, який заготівельники Іван-чаю виробляють у скромних обсягах. Хімічний склад Копорской чаю містить досить велику кількість аскорбінової кислоти.

Крім того, Копорський чай вільний від кофеїну, сечовий або ж щавельного кислоти, які чинять негативний вплив на людський організм. Саме вітамінно-мінеральний склад Копорской чаю визначає унікальні корисні властивості напою.

Копорський чай, завдяки високому вмісту аскорбінової кислоти, а також біофлавонід рекомендований до вживання як профілактичний засіб, що допомагає зміцнити імунітет. Крім того, Копорський чай допомагає побороти серйозні інфекційні захворювання. Регулярне вживання Копорской чаю підвищує працездатність і загальний тонус організму людини.