Кипрей (іван-чай) - види і склад. користь і шкода зніту (іван-чаю)

Кипрей (Іван-чай): властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Хаменерій (Іван-чай) (середня ціна за 1 упак.)?

Думаємо, багато жителів наших широт чули про унікальні корисні властивості зніту чи Іван-чаю. Така рослина, як кипрей (Іван-чай) являє собою рід напівчагарників, які віднесені до сімейства кіпрейний. У народі за рослиною кипрей закріпилася інша назва - Іван-чай.

Однак, варто зазначити, що з біологічної точки зору під іван-чаєм розуміють рослина з однойменною назвою, яке виділено в окремий рід Chamerion. Однак, як не кличе рослина унікальні корисні властивості зніту (Іван-чай), подаровані природою залишаться незмінними. трав'яниста рослина кипрей (Іван-чай) виділяється своїми високими пагонами, які нерідко перевищують у висоту середній людський зріст.

Види зніту (Іван-чаю)

Крім того, своїм яскравим темно-рожевим кольором виділяються суцвіття рослини. В даний час науці відомо близько півсотні видів зніту (Іван-чай), які виростають у різних куточках планети земля. На європейській території Російської Федерації виростає 17 видів зніту (Іван-чай). Найбільш затребуваним вважається кипрей вузьколистий або Іван-чай Cham rion angustifoacute-lium.

Склад зніту (Іван-чаю)

Користь зніту (Іван-чай) обумовлена в першу чергу вітамінно-мінеральним складом рослини. Хімічний склад зніту (Іван-чай) містить вітаміни групи В, С, а також РР. Крім того, склад зніту (Іван-чай) збагачений такими безумовно корисними для людей різного віку сполуками як кальцій, натрій, залізо, фосфор, цинк, селен, мідь, марганець та інші.

Користь зніту (Іван-чаю)

Унікальність користі зніту (Іван-чай) полягає в тому, що настої на основі рослини, а також так званий Копорський чай допомагають у профілактиці та лікуванні деяких видів хвороб пов'язаних з шлунково-кишковим трактом, а також при мігрені, деяких венеричних захворюваннях. Крім того, зніту (Іван-чай) має ранозагоювальну і загальнозміцнюючу дію на людський організм.

Примітно також і те, що в дореволюційній Російській Імперії молоді пагони зніту активно вживали в їжу в вареному вигляді, рослина вважалося обов'язковим інгредієнтом при приготуванні вітамінних салатів, а також деяких овочевих супів. Крім листя в їжу можна вживати коріння, а також суцвіття рослини.

Однак, протягом століть особливим попитом і популярністю користувався чай, приготований з листя зніту. Оскільки кипрей носить назву в народі Іван-чай, цей напій отримав таку ж назву. Іван-чай насправді чинить видиме і що знайшло наукове підтвердження благотворний вплив на весь людський організм в цілому.

Шкода зніту (Іван-чаю)

Як це часто трапляється, крім безумовної користі є і шкоду зніту (Іван-чай) для людського організму. Однак, варто особливо підкреслити той факт, що шкода кипрей (Іван-чай) може завдати тільки у разі вживання рослини в їжу в необмежених кількостях, а також при наявність індивідуальної нестерпності.

Харчова цінність