Кукурудзяні палички - калорійність і склад. користь і шкода кукурудзяних паличок

Кукурудзяні палички: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Кукурудзяні палички (середня ціна за 1 кг.)?

Як ви думаєте, що найбільше любили практично всі діти Радянського Союзу? Звичайно ж, кукурудзяні палички, і обов'язково в цукровій пудрі. Хоча, з іншого боку, нічого більш дешевого і доступного в ті часи і не було. Відрадно, що і в сьогодні це повітряне ласощі не втратило своєї популярності.

Харчовий продукт під назвою кукурудзяні палички представляє собою піну на основі підготовленої особливим чином кукурудзяної крупи, яка повністю сформована і згодом висушена. Калорійність кукурудзяних паличок становить 518 ккал на 100 грамів повітряного продукту.

Головним достоїнством цієї солодощі крім її відмінного смаку можна назвати той факт, що з паличок легко, швидко і просто приготувати величезну кількість різноманітних страв. Для цього потрібно придбати кукурудзяні палички і деякі інші цілком доступні і недорогі продукти. Торт Мурашник, тістечко Рафаелло, кукурудзяні палички в розтоплених іриски, солодка ковбаска, золотисті кульки з кокосовою стружкою, вафлі, їжачки ... І це тільки декілька прикладів десертів і солодких страв на основі кукурудзяних паличок.

Склад кукурудзяних паличок

Склад кукурудзяних паличок безпосередньо залежить від виробника, але все ж є список продуктів, які в обов'язковому порядку входять в цей продукт. До них відносять кукурудзяну крупу (Не борошно, як помилково вважають багато), рослинна олія рафінована дезодорована, сіль кухонну дрібного помелу, а також цукрову пудру.

Крім того, часом в складі кукурудзяних паличок, які не відрізняються високою якістю, можна зустріти масу не особливо корисних речовин, як то штучні барвники, стабілізатори, консерванти і підсилювачі смаку.

Користь кукурудзяних паличок

На сьогоднішній день вважається, що можливу шкоду набагато перевершує очікувану користь кукурудзяних паличок. Однак, незважаючи на це, деякі корисні для здоров'я людини якості у цього продукту все ж присутні. Так, завдяки механічній і тепловій обробці, крохмаль з кукурудзяних зерен стає значно легше засвоюваним, у зв'язку з чим енергетична цінність продукту зростає.

Наприклад, якщо у звичайній каші з кукурудзяної крупи присутні, так звані, вуглеводи повільні, то в паличках вони швидкі. Це означає, що вони здатні практично моментально насичувати кров глюкозою і відновлювати сили організму. Крім того, користь кукурудзяних паличок ще більше підвищується, якщо їх додатково збагачують вітамінами групи і добавками, отриманими з натуральних продуктів, наприклад, овочевих або фруктових соків.

Шкода кукурудзяних паличок

Якщо мова йде про високоякісний продукт, можливої шкоди кукурудзяних паличок практично не спостерігається, крім чималої калорійності. Проте в деяких випадках вживання даного продукту може провокувати підвищене газоутворення і внаслідок чого метеоризм. Значить, якщо ви ставитеся до категорії алергіків або маєте проблеми з кишечником, будьте уважніше з цим продуктом і завжди читайте склад, зазначений на упаковці.

Харчова цінність