Калорійність кукурудзяної крупи. користь і шкода кукурудзяної крупи

Кукурудзяна крупа: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Кукурудзяна крупа (середня ціна за 1 кг.)?

Кукурудза настільки універсальний продукт, що з неї можна приготувати безліч страв. Перші страви з кукурудзою, салати, консервована кукурудза, а ще кукурудзяний хліб і коржики. До всього цього різноманіття з солодкої жовтої кукурудзи роблять крупу і варять каші.

Ще древні люди, племена атстеков, майа та інків вирощували кукурудзу і використовували її плоди в приготуванні їжі. Кукурудза підрозділяється на достатню кількість видів, за основу розподілу береться розмір плоду і зерен кукурудзи, а так же колір.

Кукурудзяна крупа вважається однією з найпопулярніших круп в кухнях народів світу. Крупу виготовляють різними способами і з різних видів кукурудзи. Тому кукурудзяну крупу можна так само поділити на види, які будуть відрізнятися розміром крупинок і їх кольором.

Приміром, кукурудзяні пластівці і всіма улюблену повітряну кукурудзу виробляють з крупи грубого помелу, а ось кукурудзяні палички готують із дрібної крупи.

Користь кукурудзяної крупи

Користь кукурудзяної крупи для людини дуже велика, тому що в її складі присутні необхідні для здорового організму вітаміни Е і B, а так само каротин, залізо і цінна клітковина. Кукурудза є дієтичним продуктом, тому калорійність кукурудзяної крупи дуже низька.

Багато мам давно використовую користь кукурудзяної крупи в дитячому харчування, тим більше, що ця крупа абсолютна безпечна і не викликає алергічних реакцій у дітей. Ви сміливо можете використовувати низьку калорійність кукурудзяної крупи, щоб урізноманітнити раціон свого харчування і навчитися готувати здорові та смачні страви з кукурудзи.

Щоб правильно приготувати кашу з кукурудзяної крупи вам потрібно спершу вирішити на чому ви будете її варити - на воді або молоці. Воду або молоко доводите до кипіння, можете додати сіль або цукор. Потім поступово додаєте 5-6 столових ложок кукурудзяної крупи. Варіть кашу на повільному вогні до готовності, приблизно 8 хвилин. Рекомендуємо вам дати кукурудзяної каші час, щоб протомитися із закритою кришкою на плиті.

Шкода кукурудзяної крупи

Не забувайте, що при приготуванні їжі свіжість і якість вихідних інгредієнтів - це половина вашого успіху. При неправильному зберіганні ніякої шкоди кукурудзяна крупа вашому організму не нанесе. Але от смакові якості вашої каші дуже постраждають.

Поговоримо про те, кому протипоказано часте вживання кукурудзи. Вашому організму буде завдано відчутної шкоди кукурудзяною крупою в тому випадку, якщо вам показана висококалорійна дієта. Так, є такі люди, які борються з недоліком ваги, а не з надлишком, і їх не мало.

Через свою низьку калорійність кукурудзяна каша вважається дієтичним продуктом для тих, хто прагне схуднути і абсолютно не підходить тим, хто навпаки хоче набрати вагу.

Харчова цінність