Лічі - калорійність і властивості. користь і шкода лічі

Лічі: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Лічі (середня ціна за 1 кг.)?

Батьківщиною лічі - цього екзотичного фрукта - є Китай. Про походження лічі красномовно говорить досить поширене найменування - «китайська слива». В Європу лічі потрапили завдяки французам. У Франції лічі почали вирощувати ще в 18-му столітті.

З давніх часів цей фрукт цінується за солодкий і дивно освіжаючий смак. Зовнішній вигляд лічі досить незвичайний - шкірка у них червоного кольору, а м'якоть біла, в центрі плоду знаходиться велика кісточка. За такий незвичайний зовнішній вигляд лічі часто називають «оком дракона».

Застосування лічі в кулінарії вкрай різноманітно. На батьківщині цього плоду - в Китаї - з лічі готують вино, соки, газовані напої. Дуже часто лічі можна зустріти у складі салатів, в пирогах та інших кондитерських виробах. Лічі використовуються для приготування кисло-солодкого соусу, який чудово поєднується з м'ясними та рибними стравами. Лічі вживають не тільки у свіжому, але і в консервованому вигляді. Калорійність лічі становить 66 ккал. на 100 гр.

Користь лічі

Але не тільки у відмінному смаку прихована величезна популярність і поширеність лічі. Цей фрукт ще й дивно корисний. Користь лічі укладена в їх складі. У лічі містяться вітаміни С, В, велику кількість білків, пектинів, заліза, фосфору, калію та інших корисних речовин. Особливу цінність представляє наявність в плодах лічі вітаміну РР. Загальновідомо, що саме він сприяє профілактиці і боротьбі з атеросклерозом.

Корисні властивості лічі доведені при впливі на травну систему. Лічі відновлюють роботу шлунково-кишкового тракту, нормалізують обмінні процеси в організмі в цілому. Лічі допомагають виробленню шлункового соку, і таким чином, сприяють швидкому та якісному травленню. Лічі прекрасно і швидко насичують, тому їх рекомендується вживати перед їжею в тому випадку, якщо ви дуже голодні і існує ризик переїдання.

Сік лічі є чудовим тонізуючим засобом. Напій не тільки прекрасно усуває спрагу, але й повертає втрачені сили і бадьорість духу. У цьому ще одна неоціненна користь лічі.

Вважається, що лічі є природним афродизіаком, в Індії його навіть називають плодом любові. Лічі роблять благотворний вплив на гормональну систему організму, яка небезпідставно визнається фахівцями однією з найважливіших.

Шкода лічі

Шкода лічі проявляється при їх надмірному вживанні в їжу. При переїданні лічі викликають підвищене газоутворення. Крім того, лічі погано поєднуються з продуктами, що містять велику кількість білків. У такому випадку, лічі можуть викликати небажані наслідки для кишечника.

Харчова цінність