Ром-151 і варіанти його вживання

Ром-151: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Ром-151 (середня ціна за 1 л.)?

Ромом називають міцний спиртний напій, що виготовляється із зброджених продуктів переробки цукрової тростини. Його піддають дистиляції з наступною витримкою в спеціальних дубових бочках. Останні 2 процесу мають вкрай важливе значення, тому що саме від них залежить вид рому, його колір, фортеця і смакові властивості.

В якості основних сировинних компонентів при приготуванні рома використовують мелясу або чорну патоку. Вони містять велику кількість цукру. Куди рідше використовується сік очерету або очеретяна пульпа. Їм належить усього 10% ринку. Ром - напій інтернаціональний. Його виготовленням займаються в багатьох країнах, хоча для витримки найбільше підходять місця з помірним кліматом. Традиційно батьківщиною кращого рома вважаються Кариби.

Налічують кілька різновидів рому. Компанія Bacardi змогла запропонувати свій варіант - ром-151. Його назва безпосередньо відноситься до англосаксонської метриці. Справа в тому, що 151 - в американських одиницях proof означає 75,5% об. Отже, даний алкогольний напій відрізняється значною фортецею і практично не вживається в чистому вигляді. Більш того, при бажанні його можна навіть підпалити. Ром-151 має золотистий колір.

Особливості напою і варіанти його вживання

Ром-151, як правило, витримується в спеціальних невеликих барилах, обвуглених зсередини, з американського білого дуба. Термін витримки не повинен бути менше 1 року. Тільки в такому випадку вдається домогтися необхідної фортеці. Цей ром має дикий характер. Він особливо популярний у складі фруктових пуншей або коктейлів. Серед останніх відзначимо смерть зверху, все падають, палаючий Феррарі, Цицерон і деякі інші. Як бачите, вони мають цілком говорять назви.

Користь і шкода від вживання рому

Вживати ром-151 соло не рекомендується. Адже його фортеця не знає собі рівних. Запросто можна заробити опік слизової або гортані. Зловживати напоєм також не слід, адже це веде до захворювань печінки, шлунка і серцево-судинної системи. Крім того, надмірне вживання цілком може призвести до інтоксикації.

Говорити про користь рома досить складно. Хоча вона, безумовно, є. Невелике вживання напою дозволяє розширити судини. А в часи піратів ром і зовсім використовувався в якості основного засобу для проведення дезінфекції при очищенні питної води.