Сирне желе

Сирне желе: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує Сирне желе (середня ціна за 1 упак.)?

Усім батькам відомо, що буває дуже складно, а часом і неможливо змусити чадо з'їсти настільки корисний для здоров'я продукт як сир. А тим часом це просто відмінне джерело життєво важливого кальцію, який благотворно впливає на правильне формування кісток і зубів маленького громадянина нашої країни. Крім того, в сирі міститься велика кількість білка, який з легкістю засвоюється дитячим організмом (значно краще, ніж білки м'яса, наприклад).

І все ж, як зловчитися і подати цей білосніжний кисломолочний продукт таким чином, щоб він припав до душі малюкові? Способів приготування сиру на сьогоднішній день налічується безліч, а щоб визначитися, досить заглянути в кулінарну книжку, яка в обов'язковому порядку присутній на кухні кожної поважаючої себе господині, або "поплавати по хвилях" інтернету в пошуках відповідного рецепту. Сирні запіканки, пончики, сирники, пироги і пиріжки ... зупинимося, мабуть, на сирному желе.

Приготувати настільки корисне і одночасно смачне сирне желе не складе особливих труднощів, головне мати в наявності необхідні інгредієнти: сир, воду, желатин і цукровий пісок. Найчастіше додається туди і сметана, яка додає сирному желе надзвичайну ніжність. А ще нерідко присутній у складі цього смачного ласощі та ванілін або лимонна цедра, які надають готовому блюду непередаваний аромат. Можна приготувати шоколадне сирне желе, додавши до основних компонентів трохи какао-порошку або розтопленого шоколаду.

Готується сирне желе практично також як і будь-яке інше желе, тільки існує кілька тонкощів, які дозволяють зробити дивовижно смачний білосніжний десерт. Зокрема, перед додавання сиру рекомендують протерти його кілька разів через сито або пропустити через м'ясорубку. Робиться це для того, щоб в готовому желе не було властивих сиру грудочок, а структура була однорідною і гладкою.

Подавати сирне желе можна просто так, адже на вигляд воно і так досить привабливо. Деякі вважають за краще прикрасити готовий десерт різноманітними свіжими ягодами або шматочками фруктів - такі ласощі стає не тільки ще більш апетитною, але і корисним. Для дітлахів сирне желе виглядає абсолютно по-особливому, якщо на поверхні застиглого холодцю білого кольору намалювати забавні пики за допомогою яскравого варення.

Для прихильників низькокалорійної їжі це чудове ласощі також чудово підходить, адже регулювати харчову цінність сирного желе можна завдяки тому, що сьогодні на прилавках магазинів присутні абсолютно різні види сиру, жирність якого варіюється від майже нульової до 9%.

Харчова цінність