Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Десерти
Калорійність: 149 кКал
Білки: 20г / Жири: 0г / Вуглеводи: 15г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування сирне желе з сухофруктами по кроках
Крок 1
Підготуємо все необхідне для приготування сирного десерту: м'який, пастоподібний, краще знежирений сир, желатин, курагу і чорнослив, цукор. Курагу і чорнослив промиваємо, якщо вони сухуваті, то замочуємо в прохолодній воді хвилин на п'ятнадцять. Потім воду зливаємо і даємо сухофруктам обсохнути. Само собою не обов'язково використовувати саме такий набір, можна взяти тільки чорнослив або тільки курагу, додати родзинки або інші суховрукти по наявності і бажанням.
Крок 2
Желатин замочуємо у воді. Хоч я і вказала кількість желатину - 20г, але треба звіритися з інформацією на упаковці желатину конкретної марки і Брута його в тій кількості, що рекомендовано на півлітра рідини.
Крок 3
Пастоподібний сир збиваємо з цукром. Так як курага і чорнослив самі по собі солодкі, столової ложки цукру цілком достатньо, можна навіть трохи менше додати.
Крок 4
Курагу і чеснослів дрібно нарізаємо, додаємо до сиру.
Крок 5
Желатин розчиняємо (повільно нагріваючи на притому або поставивши в мікрохвильовку на двадцять секунд) і додаємо до сиру і сухофруктів.
Крок 6
Все добре перемішуємо.
Крок 7
Розкладаємо будующий сирний десерт по порціонної посуді і прибираємо в холодильник на пару годин. Десерт повинен застигнути. Якщо не застиг - залишаємо на більший час.
Крок 8
Подаємо десерт охолодженим. Смачного!
Кулінарний рецепт желе бите скло з фото
Сухофрукти
Як приготувати сирний десерт з чорносливом - рецепт
Як приготувати в'ялений чорнослив з горіхом - рецепт
Як приготувати желейний десерт з персиком і корицею - рецепт
Як приготувати чорнослив у сметані з волоським горіхом - рецепт
Як приготувати тістечка з горіхами і сухофруктами - рецепт
Цукерки чорнослив в шоколаді. калорійність і склад чорносливу в шоколаді
Сирне желе