Особисті враження про рецепт:
Приголомшливо смачне желе для цінителів шоколаду!
Гарний двоколірний десерт, желе маково-шоколадне, і дуже смачний
2 год 30 хв
Вага: | 118 гр |
Калорійність: | 415.7 ккал |
Білків: | 8.7 гр |
Жирів: | 24.3 гр |
Вуглеводів: | 27.1 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 14 /41 /45 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 15 /0 /85 |
Покрокове приготування
Воду закип'ятити, охолодити і залити нею желатин, добре розмішати і залишити на півгодини для набухання, після розпустити на водяній бані.
Мак зварити і розтерти в ступці або розмолоти блендером.
Плитку шоколаду поламати на невеликі шматочки і розтопити на водяній бані.
Додати до шоколаду третю частину желатину і молоко, розмішати, прогріти 2 хвилини.
Розлити шоколадне желе до половини формочок і поставити в холодильник до застигання
Потім вершки збити з цукром, додати мак і решті желатин, знову збити.
Дістати формочки з холодильника і
розлити макове желе за формами поверх шоколадного желе.
Поставити в холодильник до повного застигання.