Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 70 кКал
Білки: 1г / Жири: 1г / Вуглеводи: 14г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування салату фруктова ніжність по кроках
Крок 1
Для приготування цього легкого і корисного салату не потрібно прикладати багато зусиль. Тим не менш, він принесе радість Вам і Вашим близьким - адже порція вітамінів і фарб нікому не зашкодить! Особливо гарний у тужливу осінню або зимову пору.Ітак, візьмемо по 1 штуці банан, яблуко і мандарин, фрукти помити і витерти насухо.
Крок 2
Банан очистити від шкірки, покришити шматочками розміром з 1 кубічний сантиметр.
Крок 3
Перекласти нарізаний банан в ємність, у якій салат буде змішуватися.
Крок 4
Яблуко розрізати на часточки, видалити серцевину, також порізати на шматочки розміром з 1 кубічний сантиметр. Я не знімаю з яблук шкірку - з нею салат здається більш ошатним. При бажанні можна очистити - якщо є проблеми з грубою їжею, або Ви побоюєтеся шкідливих речовин, які можуть накопичуватися в шкірці.
Крок 5
Додати нарізане яблуко в миску до банану. Яблучко швидко починає темніти, тому швидше переходимо до наступного кроку!
Крок 6
Мандарин очистити, розділити на часточки. Я по максимуму прибираю з мандарина білі "ниточки" - вони здаються грубими і псують вигляд салату.
Крок 7
Одну часточку акуратно розрізати уздовж, але половинки - використовуємо їх пізніше для прикраси салату.
Крок 8
Всі інші часточки мандарина розрізаємо на 3-4 частини кожну, ретельно прибираємо всі кісточки - в нашому ніжному салаті вони будуть зайвими.
Крок 9
Додаємо нарізану мандарин в миску з бананом і яблуком.
Крок 10
Візьмемо три чайні ложки натурального йогурту без цукру. Такий йогурт НЕ переб'є природний смак і аромат фруктів - як може бути у випадку з додаванням ароматизованого фруктового йогурту. До того ж, він корисніший - менше калорій, немає зайвого цукру і шкідливих барвників, ароматизаторів.
Крок 11
Додаємо йогурт в суміш фруктів.
Крок 12
Акуратно перемішуємо, намагаючись не розмазати банан до стану пюре і не видавити сік з мандарина.
Крок 13
Перекладаємо готовий салат в красиву піалу, в якій будемо подавати на стіл, прикрашаємо половинками часточки мандарина - робимо "мандаринові вітрила" (або "вушка"). Такий салат може бути прекрасним доповненням до сніданку у вихідний, повноцінним полуднем або вечерею - але бажано не перед сном.Пріятного Вам апетиту!