Як приготувати салат з морської капусти і буряка

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 103 кКал

Білки: 6г / Жири: 7г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Морська капуста (Ламінарія)
(200 м)

Буряк
(1 шт.)

Крабові палички
(100 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Солоні огірки
(1 шт.)

Майонез
(50 р)

Приготування салату з морської капусти і буряка по кроках

Крок 1

Фото - Салат з морської капусти і буряка - фото 1 кроку

Поєднання морської капусти з буряком досить незвичайне і нераспространенное. Варений буряк надає цьому салату деяку насолоду і добре поєднується з іншими продуктами, які входять до складу салату. А солодкість буряка компенсується солоним смаком і гостротою солоного огірка. Як відомо, морська капуста містить безліч вітамінів, мікро- і макроелементів, причому вони містяться в такому вигляді, що практично повністю доступні нашому організму. Крім того, всі ми знаємо про що міститься в ній йоді. Також цей продукт допомагає травленню, виводить з організму радіонукліди. А через низьку калорійність її можна з легкістю вживати людям, що стежать за своєю фігурой.Морскую капусту нарізати (якщо вона занадто довга) і викласти в салатник, де буде зручно змішувати всі інгредієнти.

Крок 2

Фото - Салат з морської капусти і буряка - фото 2 кроки

Буряк зварити або запекти в духовці. Для цього салату її можна або нарізати соломкою або натерти на крупній тертці, або використовувати нарізку кубиками.

Крок 3

Фото - Салат з морської капусти і буряка - фото 3 кроки

Солоний огірок нарізати на скибочки або соломкою. Також можна використовувати маринований огірочок, але в такому випадку, можливо салат потрібно буде трохи підсолити.

Крок 4

Фото - Салат з морської капусти і буряка - фото 4 кроки

Крабові палички або крабове м'ясо нарізати кубиками, викласти до решти інгредієнтів.

Крок 5

Фото - Салат з морської капусти і буряка - фото 5 кроку

Яйця очистити і порізати кубиками. Якщо будете подавати салат порційно, не забудьте залишити кілька скибочок для прикраси.

Крок 6

Фото - Салат з морської капусти і буряка - фото 6 кроку

Заправити салат майонезом, перемішати.

Крок 7

Фото - Салат з морської капусти і буряка - фото 7 кроку

Викласти в формочку (круглу або квадратну), я використовувала квадратний контейнер для зберігання продуктів, гарненько ущільнити і перевернути на тарілку. Прикрасити за бажанням. Такий салат можна подавати як додаток до якогось тарелі, або ж як самостійну страву.