Як приготувати салат овочевий дачний

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: строго

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 51 кКал

Білки: 1г / Жири: 4г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Лимонний сік
(1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Приготування салату овочевий дачний по кроках

Крок 1

Фото - Салат овочевий дачний - фото 1 кроку

Для приготування цього салату знадобляться свіжі овочі: огірки, помідори, редиска, листовий салат. Для заправки підготуємо лимон і соняшникову олію (рафінована або ароматне - на ваш смак, у мене без запаху). Всі овочі і салат добре промиваємо і витираємо насухо або просто даємо обсохнути. Перед нарізкою у огірків і редиски зрізаємо "попки".

Крок 2

Фото - Салат овочевий дачний - фото 2 кроки

Огірки нарізаємо. Дрібно нарізати не треба, краще досить великими полукружкамі.

Крок 3

Фото - Салат овочевий дачний - фото 3 кроки

Потім теж немелко нарізаємо редиску, додаємо до огірку.

Крок 4

Фото - Салат овочевий дачний - фото 4 кроки

Помідор нарізаємо на досить великі часточки і викладаємо наступним шаром.

Крок 5

Фото - Салат овочевий дачний - фото 5 кроку

Салат (в даному випадку була рукола, а взагалі будь-який подобається, крес-салат теж буде добре, суміш різних видів салату ще краще, головне щоб був свіжий, ідеально - свіжозібраний з грядки) нариваємо невеликими шматочками і викладаємо поверх помідор. З половинки лимона видавлюємо сік, змішуємо з соняшниковою олією і цією сумішшю поливаємо салат. При подачі салат перемішуємо. Сіль в салат ми не додаємо, просто подаємо до столу окремо, щоб кожен за бажанням міг посолити або задовольнятися натуральним смаком (я віддаю перевагу салат без солі). Готувати заздалегідь подібний салат не варто, тільки безпосередньо перед подачею до столу. Смачного!