Як приготувати салат овочевий з ковбасою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 76 кКал

Білки: 3г / Жири: 6г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Помідор
(1 шт.)

Огірок
(2 шт.)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Варено-копчена ковбаса
(50 р)

Домашній майонез
(1 ст.ложка)

Петрушка
(3 веточ.)

Приготування салату овочевого з ковбасою по кроках

Крок 1

Фото - Салат овочевий з ковбасою - фото 1 кроку

Дуже простий і не менш смачний салатик, але вся родзинка в ковбасі, я брала телячу варенку підкопчену. Вся принадність салату в тому, що овочі набувають аромат копченого, ковбасу можна замінити м'ясом курячим копченим і тоді отримаємо салат "Парижель". Отже, для салату потрібен великий помідор або два середніх, огірки і солодкий перець болгарський. Всі овочі ретельно вимити, обсушити. У перцю болгарського вийняти насіння, сполоснути всередині. У огірків зрізати хвостики. Приготувати свіжий домашній майонез. Зелень занурити в ємність з водою, добре вимити і прополоснуть під проточною водою, зараз йдуть дощі, листочки дуже брудні.

Крок 2