Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 80 кКал
Білки: 3г / Жири: 5г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування салату верона по кроках
Крок 1
Приготуйте продукти для приготування салату. Всі овочі потрібно ретельно вимити. Петрушку замочити у воді на кілька хвилин, після сполоснути під проточною водою. У перцю болгарського видалити насіння, прополоснуть всередині. Ковбасу відварити в окропі хвилин п'ять. Остудити. Кукурудза підійде як варена, так і консервована. Зараз немає свіжої кукурудзи і я використовувала заморожену.
Крок 2
Щоб кукурудзі повернути їстівний вид її потрібно розморозити, це можна зробити так: закип'ятіть склянку води і всипте туди кукурудзу. Потримайте п'ять хвилин і зливайте воду. Цього достатньо, щоб кукурудза розморозилася, але не зіпсувалася.
Крок 3
Білокачанну капусту потрібно тонко нашаткувати. Я використовувала спеціальний ніж для шинкування, це зручно і скорочує час.
Крок 4
Болгарський перець потрібно порізати соломкою. Додати до капусти.
Крок 5
Остигнула ковбасу порізати соломкою.
Крок 6
Помідори порізати соломкою. Вибирайте тугі помідори для салату.
Крок 7
Збираємо інгредієнти салату: капусту, помідори, солодкий болгарський перець, ковбасу, кукурудзу відварну, дрібно порізану зелень.
Крок 8
Заправляємо салат майонезом домашнім. Солимо і перчимо до смаку. Перемішуємо.
Крок 9
Салат готовий. Подавати свіжоприготовленим. Зберіганню в холодильнику не підлягає, інакше стекут овочі і втратять зовнішній вигляд.
Крок 10
Розкладіть салат по тарілочках, прикрасьте гілочками петрушки і зірочками з ковбаси. Смачного!